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培訓(xùn)會采用理論培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩相結(jié)合的方式，邀請國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)品加工崗位科學(xué)家、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所副所長劉艷芳研究員和蟲害防控崗位科學(xué)家、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬林研究員兩位專家進行授課。

 

馬林研究員結(jié)合多年研究和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，重點圍繞食用菌重要病蟲害綜合防控技術(shù)，詳細介紹了食用菌主要病害種類、主要蟲害種類，并提出要貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，采取生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治和科學(xué)用藥等措施實施病蟲害綠色防控。劉艷芳研究員圍繞食藥用菌加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新研究及應(yīng)用，介紹了食用菌加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、上海市農(nóng)科院食用菌研究所的基本情況和學(xué)科布局，聚焦種源農(nóng)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)等研究方向，重點闡述了靈芝、猴頭菌、桑黃和蛹蟲草在深加工專用品種創(chuàng)制及生產(chǎn)、功能成分的挖掘和高值利用、品質(zhì)評價和質(zhì)量控制以及健康產(chǎn)品研制和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等方面的研究進展，還介紹了團隊開發(fā)的一些食藥用菌產(chǎn)品。

授課結(jié)束后，參訓(xùn)人員先后到山東常生源生物科技股份有限公司和山東泰馬生物科技有限公司進行現(xiàn)場觀摩。（來源：魯中晨報）