11月6日-7日,由濟南試驗站組織的國家食用菌產業技術體系(2023鄒城)食用菌技術培訓會在鄒城舉辦。相關崗位科學家、試驗站主要成員、各示范縣技術骨干及企業代表、山東省食用菌創新團隊代表等80余人參加培訓。
培訓會采用理論培訓和現場觀摩相結合的方式,邀請國家食用菌產業技術體系產品加工崗位科學家、上海市農業科學院食用菌研究所副所長劉艷芳研究員和蟲害防控崗位科學家、江蘇省農業科學院馬林研究員兩位專家進行授課。
馬林研究員結合多年研究和生產實踐經驗,重點圍繞食用菌重要病蟲害綜合防控技術,詳細介紹了食用菌主要病害種類、主要蟲害種類,并提出要貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針,采取生態調控、生物防治、物理防治和科學用藥等措施實施病蟲害綠色防控。劉艷芳研究員圍繞食藥用菌加工關鍵技術創新研究及應用,介紹了食用菌加工產業現狀、上海市農科院食用菌研究所的基本情況和學科布局,聚焦種源農業和大健康產業等研究方向,重點闡述了靈芝、猴頭菌、桑黃和蛹蟲草在深加工專用品種創制及生產、功能成分的挖掘和高值利用、品質評價和質量控制以及健康產品研制和產業化應用等方面的研究進展,還介紹了團隊開發的一些食藥用菌產品。
授課結束后,參訓人員先后到山東常生源生物科技股份有限公司和山東泰馬生物科技有限公司進行現場觀摩。(來源:魯中晨報)