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    云南加快食用菌高值化利用發(fā)展戰(zhàn)略研究

    發(fā)布時間:2023-12-05

      來源:云南省供銷合作社

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     近日,中國工程院-云南省政府2023年度院地合作重點項目“云南食用菌高值化利用發(fā)展戰(zhàn)略研究”(2023YNZH2)開題啟動會在中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所舉行。“云南食用菌高值化利用發(fā)展戰(zhàn)略研究”項目從云南最具代表性的“土特產”之一“云菌”著手,在鄉(xiāng)村振興和大食物觀背景下,聚焦云南特色食用菌全產業(yè)鏈體系戰(zhàn)略研究,形成具有云南特色的鄉(xiāng)村振興“云菌”方案,推動云南食用菌高質量跨越式發(fā)展,助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興。(云南省供銷合作社) 
     

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