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    凱壯實(shí)業(yè)：聚焦食物“本味”，助米線出滇出國(guó)

    發(fā)布時(shí)間：2023-12-14

      來(lái)源：云南網(wǎng)

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     云南凱壯實(shí)業(yè)有限公司成立于2011年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綠色食品企業(yè)，主要為過(guò)橋米線的線下餐飲實(shí)體店，提供預(yù)制菜、預(yù)制米線濃縮湯；為預(yù)包裝米線公司提供配料包，比如菌湯包、雞湯包、松茸醬、松露醬、牛肝菌醬等。
     
    一直以來(lái)，凱壯實(shí)業(yè)采用云南高原綠色食材，運(yùn)用高新預(yù)制食品科技，為滇菜行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化提供供應(yīng)鏈支撐，致力于做大做強(qiáng)云南蒙自的過(guò)橋米線產(chǎn)業(yè)。凱壯實(shí)業(yè)堅(jiān)持為云南的米線公司提供金湯銀線的“金湯”，嚴(yán)格把控生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，不僅讓云南米線出了滇，還出了國(guó)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、澳大利亞等多個(gè)國(guó)家。
    在建廠方面，凱壯實(shí)業(yè)綜合地理環(huán)境因素等多方面考慮，在紅河建水建設(shè)生產(chǎn)加工廠，按照制藥標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)工藝、設(shè)備、質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)等方面均達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，還采用物理殺菌、保鮮科技等高新技術(shù)以確保食品安全、健康。
     
    此外，凱壯實(shí)業(yè)每年投入幾百萬(wàn)元研發(fā)資金，與北京、上海、廣東等地的研發(fā)團(tuán)隊(duì)合作，邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)食品研發(fā)工程師進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)出松茸雞湯米線、松露米線、牛肝菌米線、傣味米線、小鍋米線等多種風(fēng)味的預(yù)包裝米線。
     
    凱壯實(shí)業(yè)深耕米線行業(yè)多年，承接知名食品品牌代加工訂單，每年產(chǎn)值達(dá)幾千萬(wàn)元。未來(lái)，將開發(fā)更多“云系列”米線產(chǎn)品，在傳承滇味的基礎(chǔ)上，以科技賦能、創(chuàng)新改變讓云南米線產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)。（來(lái)源：云南網(wǎng)）

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