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    河南：食用菌新品種馴化選育工作屢獲佳績

    發(fā)布時間：2023-12-23

      來源：河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、河南日報、云上泌陽

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    河南是食用菌大省，2022年產(chǎn)量達(dá)580萬噸，產(chǎn)值410多億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值和出口額均居全國第一。實際生產(chǎn)中，河南規(guī)模化種植的食用菌品種多達(dá)十幾個，但金針菇、雙孢菇等一些工廠化品種尚不能完全自給自足。經(jīng)過十幾年的努力，目前河南自育食用菌品種9個，涉及平菇、香菇、毛木耳等品類，近兩年共申報10個食用菌新品種，授權(quán)率達(dá)100%。
     
     
    2022年7月，“阿凡達(dá)”藍(lán)平菇新品種在河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司正式亮相，打開了多彩平菇育種工作的新天地。
     
    據(jù)了解，“阿凡達(dá)”平菇呈現(xiàn)出華麗神秘的天青藍(lán)色，是國內(nèi)不多見的平菇顏色，一、二潮菇顏色基本一致。新平菇品種具有較好的觀賞以及高檔食材的開發(fā)潛力，可更好地滿足不同消費者多樣化需求。
    2022年8月，河南省農(nóng)科院資環(huán)所系統(tǒng)選育的“豫農(nóng)毛2號”順利通過河南省非主要農(nóng)作物品種鑒定，成為該省第二個自主選育的毛木耳新品種。 
     
    據(jù)了解，“豫農(nóng)毛2號”是從10個野生木耳菌株中馴化篩選出來、經(jīng)過7年的系統(tǒng)選育而成的。該品種抗病性好，適應(yīng)性強(qiáng)，玉米芯、雜木屑等農(nóng)業(yè)廢棄物均可種植，30℃以上可穩(wěn)定出耳，菌袋不感染，可采收3-5茬。化驗分析表明，“豫農(nóng)毛2號”氨基酸含量豐富且含有全部人體必需氨基酸。
    由河南省三門峽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院通過野生香菇馴化系統(tǒng)選育的“豫香2號”是河南省第二個通過鑒定的香菇新品種。
     
    “豫香2號”生育期120天左右，產(chǎn)量高、菇質(zhì)硬、商品性好、潮次明顯，2年多出菇試驗證實其總產(chǎn)量比常規(guī)品種高4%以上。
     
    2023年5月，河南省泌陽縣玉潤農(nóng)業(yè)成功試種食用菌新品種——玉木耳。
     
    玉木耳被譽(yù)為蘑菇界的“白富美”，其通體潔白、口感脆嫩，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維，每100g蛋白含量相當(dāng)于兩個雞蛋，玉木耳有助于幫助提高人體免疫力、減肥瘦身、調(diào)理腸胃。
    2023年7月，由河南省農(nóng)科院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊經(jīng)過野生采集馴化育成的“豫赤芝1號”正式通過河南省農(nóng)作物品種鑒定，屬該省首個藥用真菌新品種。
     
    據(jù)了解，“豫赤芝1號”由一株野生菌株歷時5年馴化選育而成。該品種粗多糖、總?cè)啤㈧`芝酸含量顯著高于其他品種，在省內(nèi)多點栽培中表現(xiàn)出菇整齊、抗雜性強(qiáng)。適宜條件下，每斤原料可產(chǎn)1兩3錢干靈芝。相對于野生靈芝來說，該品種的產(chǎn)量和藥用功能成分更加穩(wěn)定。同時，由于其菌蓋、菌柄紅褐色，腎型，形狀優(yōu)美，還可以加工成觀賞盆景售賣。（來源：河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、河南日報、云上泌陽）

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