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“花耳繡球菌”是在浙江省農(nóng)科院園藝研究所食藥用菌團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，在杭州千島秀菇生物科技有限公司所培育的品種，是浙江省主要的繡球菌栽培品種。

 

“花耳繡球菌”的子實(shí)體中等至大形，有肉質(zhì)，由一個(gè)粗壯的柄基上發(fā)出許多的分支，枝端會形成一個(gè)由許多曲折瓣片形成的巨大繡球，味道鮮美、香脆可口。

 

目前，食藥用菌團(tuán)隊(duì)聯(lián)合合作企業(yè)已研發(fā)出“花耳繡球菌”專用栽培智能菇房，結(jié)合人工智能、物聯(lián)網(wǎng)和生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“花耳繡球菌”的周年高效高品質(zhì)生產(chǎn)。

 

杭州千島秀菇生物科技有限公司主栽繡球菌，擁有設(shè)施水平較高、示范帶動作用較強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益良好的食用菌生產(chǎn)示范基地。該公司的5G智慧菇房全程采用數(shù)字化管控，所產(chǎn)繡球菌通過綠色產(chǎn)品認(rèn)證，暢銷杭州、上海、寧波等地。如今，在繡球菌工廠化生產(chǎn)栽培技術(shù)的支持下，千島秀菇公司縮短繡球菌生產(chǎn)周期20天以上，菌包成品率提高到95%、優(yōu)質(zhì)菇產(chǎn)出率達(dá)85%以上，有效提升公司綜合產(chǎn)能，進(jìn)一步推動食用菌產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展，為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興提供堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)支撐。（來源：浙江省農(nóng)科院、淳安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）