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近日，在馬川新村珍稀菌產業園的自動恒溫菌棚看到，果味菇果體發紅，像荔枝一樣的顏色，口感有甜味，橘紅色的菌菇不過拇指大小，外觀“清秀”。

據了解，果味菇是中國工程院院士李玉團隊研發出來的新品種，一舉突破國內水果味食用菌研究領域的空白。這種果味菇真菌多糖含量高達22%，具有豐富的營養價值，散發出橘子香味，口感脆嫩爽滑，后味甘甜。目前，首批果味菇已進入北京、上海、廣州等國內一線城市，市場反響良好。

 

河南果菇蓉生物科技有限公司負責人李中魁介紹，今年種植了8個自動恒溫菌棚的果味菇，共計12萬袋（棒）菌棒，菌（棒）袋4天出菇、8天即可采收，每年可以循環種植36次，經濟效益可觀。果味菇于2021年研發成功，2022年年底獲得授權，2023年年初落地寶豐，同年5月底在周莊鎮馬川新村開始試生產。

 

馬川新村是南水北調移民村，2020年以來，寶豐縣南水北調工程運行保障中心先后籌資1000余萬元，在馬川新村集中建設以“農業智慧方艙”為主導的移民后扶產業園。目前，已建成農業智慧方艙14座28組、高標準日光溫室52座、自動恒溫菌棚16座、分揀中心1座、冷藏庫1座，同時為其他21個移民村建設了21座果蔬大棚，解決了村民創業就業難題。

 

據介紹，寶豐縣珍稀菌特色產業采取“公司+園區+移民+珍稀食用菌項目”的模式，由引入專業的公司統一經營，大力推廣羊肚菌、滑子菇、赤松茸、果味菇等高端稀有特色食用菌種植，形成了培育、種植、加工、銷售等為一體的食用菌產業鏈，產品暢銷省內外。（來源：寶豐融媒）