黃國勇 男，福建農林大學教授，1981開始從事食用菌研究教學和推廣工作，1997年作為菌草技術專家組成員到巴布亞新幾內亞開展菌草技術重演示范工作，1999年帶領專家組到四川成都幫助四川省扶貧基金會建立菌草技術開發研究中心，2000年開始參與閩寧對口協作工作，任菌草扶貧工作隊隊長，2001年開始參與福建省援疆工作，2017～2020年負責福州市幫扶定西的菌草項目指導工作，撰寫出版了《西北地區菌草栽培蘑菇理論與實踐》等3本專著。
賀新生 男，西南科技大學教授，碩士生導師，學校學術委員會委員。中國菌物學會羊肚菌產業分會副會長，中國中藥協會藥用菌物專業委員會副主任委員，中國微生物學會、中國食用菌協會會員，國內外多個學術期刊審稿專家。
李鳴雷 男，西北農林科技大學教授，陜西省食用菌產業技術體系首席專家，陜西省省級科技特派專家，西北農林科技大學食用菌中心主任，中國科學院寧夏回族自治區固原生態試驗站副站長，中國菌物學會香菇分會理事，中國食用菌協會理事、中國食用菌協會猴頭菇分會副會長。長期從事食藥用菌及其栽培技術、農林廢棄物資源化利用、土壤微生物方面的研究與開發工作，主持承擔省部級科研項目20余項，發表學術論文30余篇，獲得省部級科研成果10余項，授權國家發明專利1項。先后赴荷蘭、加拿大、美國、俄羅斯、比利時等國進行學術交流和考察。
贠建民 男，甘肅農業大學教授，碩士生導師，中國科學院微生物研究所高級訪問學者，中國農業生物技術微生物生物技術分會理事、甘肅省食品安全專家委員會委員、甘肅省食品安全標準審評庫專家、甘肅省特色優勢農產品——食用菌首席評價專家、徽縣食用菌專家工作站專家、張掖市工業企業科技特派員，《甘肅農業大學學報》編委、甘肅農業大學教學督導。甘肅農業大學食品科學與工程學院生物工程系主任，甘肅農業大學食用菌創新團隊負責人。
張瑋 男，慶陽林業學校高級講師，長期從事食用菌栽培技術的教學和實驗研究，成功擴制包括靈芝、猴頭菇、蛹蟲草、雞腿菇、香菇、黑木耳、海鮮菇、金針菇、平菇等食用菌的母種、原種、栽培種。參與和指導我市食用菌栽培數十年，具備豐富的理論及實踐經驗。主持參與“黑木耳半地下式袋料栽培技術研究”、“猴頭菇液體菌種深層發酵栽培技術”等科研項目，參與編寫了《食用菌栽培學》等教材。（來源：隴東報）
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