2023年,云南省文山市東山鄉立足市場依托地理位置優勢,科學盤活閑置土地資源,在滬滇協作的大力支持下,建設了東山鄉食用菌基地,一期工程取得了不錯的成效,目前二期工程正在如火如荼進行中,預計8月底完工。
據了解,東山鄉食用菌基地是上海靜安區援建東山鄉產業發展項目之一,該項目一期已完成6470㎡食用菌大棚、3150㎡生產車間、400㎡蓄水池等配套設施及10個食用菌“智慧菇房”建設。今年投入1.5萬個菌包,投產出的75噸平菇和秀珍菇進入文山市場,產值52.5萬元。
施工管理員唐標春介紹,二期工程于今年5月開工建設,在一期的基礎上續投400萬元建設20個“智慧菇房”和13個標準化車間,目前建設進度達60%。預計8月底完工,9月投產。
全年可穩定產出時鮮菌菇
“智慧菇房”是實現菌菇量產的重要方式,不僅降低了生產成本,也保證了菌菇的質量。基地合作企業云南萬雨興有限公司管理員莫春介紹,工程目標就是要確保9月底投產的時候實現菌棒生產自主化,從被動采購到自主生產,開啟全新供應模式。
屆時,“智慧菇房”將實現食用菌種植2.0版,有別于傳統種植模式,通過恒溫、恒濕、恒光一體種植,徹底擺脫季節和氣候對食用菌種植的影響,還能根據市場實時需求,快速調整種植菌種類型,不斷迭代生產品類,實現全年四季穩定產出時鮮菌菇。
一個“智慧菇房”滿運行能種植3000個菌包,一期二期共30個“智慧菇房”,能種植9萬個菌包。7天為一個生長周期,一周能出36噸鮮菌菇。
實現村集體收入達100萬以上
項目建成后,將租賃給企業使用,通過“企業+基地+村集體+農戶”的方式,由云南萬雨興公司向農戶統一提供免費菌棒、統一提供免費培訓、統一生產標準、統一產品質量、統一市場保底回收,項目可將帶動300余戶群眾實現“家門口就業”,3年內戶均凈收益將達5萬-10萬,村集體收入達到100萬以上。
接下來,東山鄉打算在4個村建設“智慧菇房”,建成后由群眾租賃、承包,再由萬雨興公司簽訂種植訂單,由群眾來管理、售賣,促進群眾增收。(來源:非常文山)