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    王云峰：食用菌產(chǎn)業(yè)的“鄉(xiāng)土專家”

    發(fā)布時間：2024-10-12

      來源：林海日報

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    王云峰，現(xiàn)任阿里河森工公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心食用菌技術(shù)員，始終在食用菌生產(chǎn)一線從事培植、管理、技術(shù)研究工作，助力食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。曾榮獲森工集團“勞動模范”、阿里河森工公司“敬業(yè)奉獻道德模范”等榮譽稱號，被國家林業(yè)和草原局聘任為“林草鄉(xiāng)土專家”。
    身為一名技術(shù)員，王云峰參與見證了阿里河森工公司食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，他幾十年如一日，全身心撲在食用菌技術(shù)研究領(lǐng)域，在他的帶領(lǐng)下，公司食用菌產(chǎn)業(yè)有5項栽培技術(shù)研究獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)科技成果，并得到推廣。
     
    2016年，阿里河森工公司把吊袋滑子菇栽培技術(shù)作為研究課題，王云峰帶領(lǐng)技術(shù)團隊，承擔(dān)2個滑子菇吊袋大棚管理工作。由于低溫型食用菌在溫度超過26℃以上的環(huán)境中，會導(dǎo)致出菇少、產(chǎn)量低，加上高溫高濕不通風(fēng)，菌袋劃口處容易感染綠霉菌，吊袋滑子菇越夏管理成為擺在王云峰面前的一道難題。
     
    王云峰反復(fù)試驗研究，采取通風(fēng)、降溫、控濕等措施解決了問題，并利用試驗數(shù)據(jù)分析證明，吊袋滑子菇每袋產(chǎn)量比地擺產(chǎn)量增加10%，而且管理方便，可縮短培育周期、降低生產(chǎn)成本。經(jīng)過多年實踐，已經(jīng)形成了從食用菌生產(chǎn)到菌種培育、栽培管理、病蟲害防治的技術(shù)體系，填補了林區(qū)滑子菇吊袋栽培技術(shù)的空白。
     
    為提高黑木耳經(jīng)濟效益，改變傳統(tǒng)栽培模式，推廣大棚吊袋栽培技術(shù)，王云峰勇?lián)厝危氏瘸邪?個大棚小孔吊袋黑木耳開展實驗研究，他帶領(lǐng)2名技術(shù)員每天起早貪黑、精心管理，觀察記錄菌絲和黑木耳生長情況，統(tǒng)計分析實驗數(shù)據(jù)，解決棚間管理過程中黑木耳出芽不齊、憋芽、紅根爛耳、耳片發(fā)黃等技術(shù)問題，并總結(jié)出適合林區(qū)氣候特點的小孔吊袋黑木耳栽培技術(shù)，使黑木耳栽培技術(shù)更加科學(xué)化、規(guī)范化。
     
    由于小孔黑木耳質(zhì)量好、口感佳、售價高，王云峰將編寫的技術(shù)手冊發(fā)給種植戶學(xué)習(xí)應(yīng)用，得到了種植戶的廣泛認可。他經(jīng)常與種植戶交流食用菌栽培經(jīng)驗，為大家提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，增強了職工發(fā)展家庭經(jīng)濟的信心和動力。（來源：林海日報）

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