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2024年11月16-17日，北京市食用菌創新團隊首席專家、北京市農林科學院植物保護研究所劉宇研究員帶領團隊成員及北京鴻澤嘉園種植專業合作社社長、技術經理一行5人，赴河北綠健食用菌科技開發有限公司開展現場技術培訓與咨詢服務，共計64名技術管理人員參加本次培訓。

 

北京市農林科學院2024年度主持了北京市科委下達的京津冀科技創新協同專項——“張家口反季節食用菌高效生產與智能管控技術研究及示范應用”，重點利用河北省張家口地區冷涼氣候優勢推廣食用菌優良品種與高效技術，帶動當地農民增收致富，促進產業提檔升級。

北京市農林科學院以河北綠健食用菌科技開發有限公司為重點試驗示范基地，先后在基地試驗示范了香菇和平菇優良品種及高產栽培技術，取得較好成效，畝均增收達4000元以上。劉宇研究員在現場培訓中，重點講解了我國食用菌產業現狀與主要栽培菇種，技術支撐食用菌產業的創新團隊及科研院校，同時還講解了國家食用菌產業技術體系和北京市食用菌創新團隊選育出的平菇、香菇等食用菌優良品種，研發集成的平菇和香菇高效栽培技術，結合具體案例打造的鄉村振興典型示范基地，未來食用菌產業發展方向及高效組織模式；同時還講解了林下食用菌高效栽培技術。北京鴻澤嘉園種植專業合作社閆石坡農藝師講解了平菇高產栽培技術及出菇管理要點。

劉宇研究員一行還深入綠健食用菌公司的工廠化雙孢菇基地開展調研與技術咨詢服務，同時與公司總經理陳愛萍就京張食用菌合作開展了交流討論。通過本次培訓與服務，對落實京津冀食用菌產業協同發展起到積極推動作用。（北京市食用菌創新團隊供稿）