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    廣東東莞：攻克人工培育難題 珍稀野生菌實現(xiàn)周年化生產

    發(fā)布時間：2024-11-21

      來源：寮步微視

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    近日，走進廣東香勤生物科技有限公司（下稱“香勤生物”）生產車間，自動化設備正常運轉中，工人們忙碌不已。
     
    香勤生物是一家集科研、生產、銷售于一體的綜合性食用菌工廠化生產企業(yè)。作為黃色金針菇領域的先驅者，公司一直堅持在自主研發(fā)的道路上不斷探索，不斷開辟產業(yè)新賽道。歷經(jīng)五年時間，成功實現(xiàn)荔枝菌的周年化生產，取得了產業(yè)新跨越。
     
    資料顯示，荔枝菌是廣東地區(qū)的特有產物，素有“嶺南菌王”之稱，只生長在荔枝林內潮濕的白蟻窩上，人工培育難度大，因此較為珍貴。荔枝菌味道清鮮爽口，簡單烹制，即成為人們餐桌上的美味菜肴。（來源：寮步微視、廣州日報）

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