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    櫻桃樹下種蘑菇，正宗東北元蘑在山東青島試種成功

    發(fā)布時(shí)間：2025-01-21

      來源：觀海新聞

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    近日，走進(jìn)山東青島千弘食用菌生態(tài)種植基地，蘑菇香氣撲面而來。青島千弘生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)姜秀林介紹，做了一年食用菌研究和試驗(yàn)，取得成功后到青島市嶗山區(qū)北宅街道書院村擴(kuò)大種植面積，推廣林下食用菌。
     
    從最初的摸索嘗試到現(xiàn)在的規(guī)模種植，姜秀林在試種路上傾注了大量心血。公司主要出口雞腿菇、平菇、香菇以及東北元蘑等。經(jīng)過多次試種，東北元蘑終于在青島試種成功，馬上上市。基地還從東北引進(jìn)種植了高品質(zhì)的黑木耳。
     
    “計(jì)劃把食用菌種在櫻桃樹下邊，在櫻桃成熟前種一次，采摘后種一次，秋天再種一次，這樣一年可以種三次。”姜秀林說，北宅果樹多，可以將蘑菇種植與果樹種植相結(jié)合。村民利用櫻桃樹、獼猴桃樹等果樹下閑置土地，種植平菇、雞腿菇等食用菌。這種“樹上結(jié)果，林下種菇”的立體種植模式，既盤活了土地資源，又為村民開辟了新的增收渠道。食用菌在工廠深加工之后出口，給當(dāng)?shù)卮迕駧砜捎^的收入。
     
    北宅街道水土優(yōu)良、氣候適宜，但山地丘陵地帶耕地小而散的問題突出，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限。近年來，千弘生物積極發(fā)展林下食用菌種植項(xiàng)目，帶動村民利用果園閑置土地、房前屋后種植菌菇。
     
    發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，北宅街道分“三步走”。第一步，建立食用菌生態(tài)種植基地。青島千弘生物科技有限公司食用菌種植基地占地面積約10畝，建立種植大棚5處，種有元蘑、木耳、平菇、香菇、雞腿菇、榆黃蘑、猴頭菇、刺松茸等食用菌。基地計(jì)劃繼續(xù)流轉(zhuǎn)周邊閑置土地，打造集旅游、研學(xué)、采摘、民宿等為一體的特色蘑菇園。
     
    第二步，開展林下食用菌種植試點(diǎn)。公司在大嶗村和三樹新村的閑置果園進(jìn)行食用菌種植試點(diǎn)，種植了雞腿菇、榆黃蘑、元蘑，取得了良好效果。
     
    第三步，開展林下食用菌種植推廣。公司舉辦林下食用菌種植培訓(xùn)班，為農(nóng)戶免費(fèi)講解食用菌種植技術(shù)，無償提供菌包3000余個(gè)，有償回收收獲的菌菇。公司還同北宅街道吉祥谷農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)開展合作，進(jìn)行冬季木耳種植試點(diǎn)。
     
    發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，為北宅街道拉長了櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈。北宅櫻桃成熟期較短，成熟期過后，果園處于閑置狀態(tài)，而食用菌一年四季均有產(chǎn)出，可持續(xù)為百姓帶來經(jīng)濟(jì)效益。
     
    千弘食用菌生態(tài)種植基地將果農(nóng)修剪的果樹枝、廢棄秸稈進(jìn)行回收，加工制成菌棒，實(shí)現(xiàn)廢物利用，用完的菌棒還可以作為生態(tài)肥料提高土壤質(zhì)量。櫻桃節(jié)過后，食用菌生長迅速，非常適合親子旅游、研學(xué)采摘等活動，可以延續(xù)櫻桃花節(jié)、櫻桃節(jié)熱度，銜接農(nóng)民豐收節(jié)，豐富農(nóng)文體旅商融合新業(yè)態(tài)。（來源：觀海新聞 青島晚報(bào) 掌上青島）

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