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    菌棒成品率將從75%躍升至99%！寧夏固原實(shí)現(xiàn)食用菌自主育種

    發(fā)布時(shí)間：2025-03-18

      來(lái)源：中新網(wǎng)

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    近日，在位于寧夏固原市原州區(qū)的閩寧食用菌產(chǎn)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地，自動(dòng)菌棒生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)拌料、裝袋、滅菌的香菇菌棒在完成全自動(dòng)接種后，被送入智能化溫室發(fā)菌，隨后，香菇菌種即可進(jìn)行自主培育。這項(xiàng)技術(shù)的突破，使固原市香菇產(chǎn)業(yè)徹底擺脫對(duì)外省的菌種依賴，實(shí)現(xiàn)“制種—養(yǎng)菌—出菇”全鏈條自主可控。
    2021年年底，固原市產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究院借助閩寧協(xié)作機(jī)制，引進(jìn)廈門等地的專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，開(kāi)展菌種研發(fā)工作。科研團(tuán)隊(duì)攻克了母種擴(kuò)繁、無(wú)菌化管控等關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從香菇菌種母種到栽培種的全過(guò)程本土化培育。目前，團(tuán)隊(duì)正著力構(gòu)建菌種“芯片”研發(fā)體系，將依托固體菌種技術(shù)、菌棒裝袋及環(huán)境智能調(diào)控系統(tǒng)，使菌種純度提升，今后，菌棒成品率從75%躍升至99%。
     
    閩寧食用菌產(chǎn)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地作為固原首家集菌種研發(fā)與菌棒生產(chǎn)于一體的綜合性基地，由固原市產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究院主導(dǎo)建設(shè)，總投資825萬(wàn)元，占地61.59畝，配備標(biāo)準(zhǔn)液體菌種生產(chǎn)車間、菌棒生產(chǎn)線及智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，2024年年底實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。
     
    目前，固原市產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究院已針對(duì)6個(gè)香菇品種開(kāi)展適地性試驗(yàn)，從出菇量、商品效益等多維度綜合考量，篩選最適配本地生長(zhǎng)的品種進(jìn)行推廣，推動(dòng)本土香菇品牌做大做強(qiáng)。同時(shí)，同步開(kāi)展了黑木耳、榆黃蘑、秀珍菇等多種食用菌菌種繁育工作，用科技延長(zhǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。（來(lái)源：中新網(wǎng)）

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