浙江:“靈芝食品的質(zhì)量安全技術(shù)研究”項目被省質(zhì)監(jiān)局列入2011年度科研計劃
發(fā)布時間:2011-09-08
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
近日,浙江省麗水市質(zhì)監(jiān)局上報的 “靈芝食品的質(zhì)量安全技術(shù)研究”項目被省質(zhì)監(jiān)局列為2011年度科研計劃項目,項目計劃投入經(jīng)費60萬元,預(yù)計2013年完成科研任務(wù)。
龍泉靈芝量大質(zhì)優(yōu),因感官性好,有效成分高,重金屬含量低等優(yōu)點受到國內(nèi)外客戶青睞,在國內(nèi)外享有盛譽,產(chǎn)品俏銷新加坡、韓國、日本等世界各地。1996年國務(wù)院經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心授予龍泉市“中華靈芝第一鄉(xiāng)”的榮譽稱號,2010年“龍泉靈芝”獲得國家質(zhì)檢總局國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),“龍泉靈芝孢子粉”也即將獲準(zhǔn)保護(hù)。但由于靈芝未被列入衛(wèi)生部藥食兩用名單,致使靈芝食品不能進(jìn)入食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入門檻,制約了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該科研項目將對靈芝食品進(jìn)行深入的質(zhì)量安全研究,制定相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,以促進(jìn)龍泉靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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