食用菌種植面積2.08億平方尺（2311萬平方米），年產(chǎn)量18萬噸，其中工廠化食用菌日產(chǎn)銷量超200噸，成為全國規(guī)模最大的工廠化食用菌生產(chǎn)基地之一、全國食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣和江蘇省食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。短短數(shù)年時間，江蘇省泗陽縣食用菌產(chǎn)業(yè)打了一個漂亮的“轉(zhuǎn)型仗”，成為全縣最具優(yōu)勢和特色、農(nóng)民從中受益最多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
作為國家級生態(tài)縣，泗陽縣氣候溫暖適宜，食用菌栽培資源豐富，食用菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好。如何將這種資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、將潛力兌換成農(nóng)民的收益？該縣在科技攻關(guān)上動起了“腦筋”，出實招，招招見效。
2011年，泗陽縣率先組建全國首家“菌事聯(lián)盟”，通過搭建食用菌生產(chǎn)企業(yè)、科技研發(fā)機構(gòu)、科技推廣機構(gòu)和種植大戶合作的平臺，實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研緊密結(jié)合。泗陽不斷加強縣校（所）合作，先后與江蘇省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等9所科研院校開展深度合作，建立全省首個食用菌科技示范基地，成立省農(nóng)科院泗陽食用菌研究中心，實現(xiàn)科技攻關(guān)32項，26項新技術(shù)得到推廣應(yīng)用，產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益1100多萬元。校企“聯(lián)姻”開展技術(shù)協(xié)作，共同研發(fā)新品種、解決技術(shù)難題，不僅加快推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也贏得市場“話語權(quán)”。目前，全縣已有2836個食用菌種植大戶、32家食用菌生產(chǎn)企業(yè)、9家科研院所加入“菌事聯(lián)盟”。
為加快新技術(shù)推廣步伐，該縣成立縣食用菌公共技術(shù)服務(wù)中心，實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技大院全覆蓋。去年該縣遴選培育650個科技示范戶，推廣食用菌新品種20個、雙孢菇隧道大堆立體式發(fā)菌等新技術(shù)8項，創(chuàng)新工廠化食用菌循環(huán)栽培等先進(jìn)生產(chǎn)模式3項，綜合生產(chǎn)成本降低15%，產(chǎn)量和效益同比增加10%以上。
該縣還出臺食用菌產(chǎn)業(yè)補助辦法，設(shè)立3000萬元產(chǎn)業(yè)扶持基金，重點扶持基地建設(shè)、品牌打造、技術(shù)研發(fā)和龍頭企業(yè)培育，推動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。如今，全縣已集聚工廠化食用菌企業(yè)12家，其中恒久菌業(yè)日產(chǎn)杏鮑菇70噸，躍居全省最大的杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)；華綠生物科技日產(chǎn)金針菇80噸，成為全國單體最大的金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)。
該縣農(nóng)委負(fù)責(zé)人介紹說，按照“一園、兩帶、十基地”的產(chǎn)業(yè)布局，泗陽縣沿省道245、330兩個核心產(chǎn)業(yè)帶，以及10個特色產(chǎn)業(yè)基地，建設(shè)食用菌科技示范園，促進(jìn)項目生產(chǎn)區(qū)域化、集約化。同時，以建立長效機制為戰(zhàn)略重點，創(chuàng)建全方位服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)。（農(nóng)民日報 黃朝武）
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