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    云南南華:雞樅菌仿野生種植技術喜獲突破

    發布時間:2023-07-04

      來源:楚雄日報、云南楚雄網

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    近日,云南省南華縣雨露白族鄉羅文白蟻雞樅菌保育仿野生種植基地內第一朵雞樅成功破土而出。
     
    雞樅是和白蟻共生的菌類,白蟻筑巢的同時培育出雞樅菌菌絲體,被稱為“雞樅飯”。中國科學院西雙版納熱帶植物園文平博士通過深度研究開發,掌握了白蟻與雞樅菌共生巢的出菇管理技術,在自然條件下實行催菇,讓破土的“雞樅窩”能夠重復出菇和增加出菇數量。2022年基地內一處出菇點共出菇5次,出菇數量從1朵到8朵不等。
     
    據了解,人工培育雞樅菌主要有兩個難點:一個是種苗培育。該基地完全模仿自然條件下菌種與白蟻巢穴的生長環境,培育出白蟻與雞樅菌共生巢作為種苗;另一個是出菇管理。該基地在自然條件下實行催菇,讓破土的雞樅菌能達到80%至90%的出菇率,這兩點的實現也是進行規模化推廣種植的基礎。
     
    白蟻雞樅菌種苗每年8到12月下種,6到10月收獲,3年可實現初產,5年可實現盛產。按盛產期計算,畝產可實現135公斤,每畝收益可達2萬元以上。(來源:楚雄日報、云南楚雄網)

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