本網訊:隨著野生菌陸續上市,近日,昆明市幾家大型野生菌市場行情表明:目前昆明市場上的野生菌價格仍不穩定。
野生菌批發商魯先生說,隨著雨季到來,云南野生菌大量上市,近段時間,他的野生菌銷量增加了不少,價格也有跌落,很多野生菌原來200元/公斤,現在跌價近一半。“往年這個時候根本就見不到松茸,但是今年我已經賣了一個星期了。”商販李女士說,她從香格里拉購入今年首批松茸,但價格相比去年同期來說并不算高,每公斤僅售兩三百元,比去年每公斤少了約50元。在菌子市場,有些野生菌價格只是50-90元/公斤,黃牛肝的價格大多為60元/公斤。商戶們說,前幾天這種菌還能賣到120元/公斤。此外,干巴菌的價格也由400-500元/公斤跌落到目前的200-300元/公斤。不過,一些品質好的干巴菌價格相對來說要高一些。
據云南木水花野生菌交易中心副總經理成愛麗介紹,今年雖然天氣干旱,但野生菌呈現出價低、量足、品質高等特點。目前,昆明市場上的野生菌主要產地是滇南地區,滇西地區的野生菌還沒有大量進入昆明市場。滇南地區的野生菌產量小于滇西地區的野生菌。根據以往的經驗,如果滇西方向的野生菌大量進入昆明市場,野生菌價格還會跌落到一個更合理的水平,更多市民吃上更便宜的野生菌,可能還要等15天左右。但高檔野生菌價格不會有太大變化。