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    本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）隨著全球綠色浪潮的涌動，人類的生活方式和生產(chǎn)方式都在發(fā)生質(zhì)的改變。新一輪市場競爭大都是圍繞著“綠色”、“健康”，這也將是“健康產(chǎn)業(yè)”崛起的出發(fā)點。看準了大健康的機會，四川省三臺縣通宇食品有限公司攜手中國科學(xué)院、西南科技大學(xué)生命工程學(xué)院，以及中國菌物學(xué)會常務(wù)理事、秘書長文華安、西南科技大學(xué)生命工程學(xué)院教授嚴成、中國科學(xué)院高級工程師胡萬明、中國科學(xué)院微生物研究所研究員董彩虹，經(jīng)過五年的時間耗資700余萬元，研發(fā)出“百菇匯”系列產(chǎn)品。其中“百菇匯”食用菌油以其市場唯一性和技術(shù)領(lǐng)先性，被公司視為拳頭產(chǎn)品，該項目已申報多項專利技術(shù)，并通過國家科技成果鑒定。
    2011年10月，“百菇匯”食用菌油在三臺縣蘆溪工業(yè)集中區(qū)落戶，占地17000余平方米，總投資5400余萬元。在市場方面，“百菇匯”食用菌油逐步得到大眾的認可。2015年10月24日，在北京人民大會堂召開的第十二屆中國科學(xué)家論壇中，通宇食品憑借多年在菌種研發(fā)、種植和產(chǎn)品深加工的科技創(chuàng)新、開創(chuàng)式探索和突出貢獻，榮獲“2015中國最具影響力科技型企業(yè)”榮譽稱號。而“百菇匯”食用菌油也憑借擁有多項國家專利技術(shù)和市場唯一性、技術(shù)領(lǐng)先性的特點以及在健康領(lǐng)域的突出成績，榮獲“2015中國最具投資價值健康食品科技創(chuàng)新成果”榮譽稱號。通宇食品堅信，在“民以食為天”、“綠色健康飲食”的文化背景下，食用菌消費市場將越來越大。