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    在芬蘭，現在正是雞油菌采摘的旺季，越來越多的人走進森林，采摘美麗的雞油菌。
    芬蘭一家網站刊登了采摘雞油菌的三個秘訣：
    如何識別？
    雞油菌是橙黃色的，它的蓋和帽是漏斗形的，邊緣是彎曲的。
    在哪里可以找到？
    雞油菌是樺木真菌，因此他們多生長在樺木林中。在芬蘭的南部、中部和東部都可找到，例如在森林小徑的路邊和溝渠邊。雞油菌采制時間是每年的六月底一直到九月份。
    如何保存？
    雞油易于保存，可以干燥和冷凍，其中冷凍是它的最佳保存方式。雞油菌是超級食品，利用它可制作多種美味菜肴。它富含維生素D，鉀、鐵和硒，并含有少量脂肪。（來源：savonsanomat.fi     翻譯：中國食用菌商務網國際部）