北京:多個林地竹蓀栽培示范點出現菌種不萌發情況
發布時間:2016-08-16
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 房琳)北京市農技推廣站2016年林地竹蓀栽培示范在全市安排4個示范點,示范面積8畝,5月中旬陸續采用層播法播種。
近日,北京市農業技術推廣站的技術人員到各竹蓀試驗示范點查看了生產情況,發現大部分示范點出現菌種不萌發、死亡現象。分析原因如下:
1、培養料發酵不完全,導致二次發酵燒菌。主要是在發酵時,沒有完全發酵,播種覆土后進行了二次發酵,內部產熱,加上外界氣溫較高,難以及時散熱,導致燒菌使菌種死亡;還有二次發酵屬于缺氧發酵,產生大量氨氣,導致菌絲缺氧死亡。
2、播種覆土后沒有及時覆蓋,日光直射,使培養料含水量高,吸熱蓄熱燒菌導致菌種死亡。
3、培養料含水量高,外界氣溫高,料內高溫高濕,導致綠霉雜菌快速繁殖,導致培養料污染發霉。
針對以上問題,提出來年栽培如下改進措施:一是發酵料時,勤翻堆延長發酵時間,使其充分發酵。二是播種后及時覆蓋一層麥秸或稻草,保濕遮光。
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