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    美國：餐廳廚師轉(zhuǎn)行經(jīng)營“Mushrooms Naturally”知名農(nóng)場

    發(fā)布時間：2016-09-26

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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         “廚師的工作就是早出晚歸，妻子懷孕后我不得不辭去工作照顧她，2012年當時我瀏覽到了一個食用菌網(wǎng)站并且萌發(fā)了培育想法，但由于當時正值冬天，因此我們瞄準了地下室培育，之后意外發(fā)現(xiàn)有利可圖，于是果斷借貸成立了農(nóng)場并正式踏上了食用菌培育之路。”Glueck先生在采訪時提到當初是如何從廚師轉(zhuǎn)行到食用菌種植的原因。 
         Glueck辭去廚師工作后并專心投入到食用菌產(chǎn)業(yè)中，憑借多年來的實際栽培經(jīng)驗，目前經(jīng)營著美國密蘇里州圣路易斯市“Mushrooms Naturally”知名農(nóng)場，培育平菇、雙孢菇等品種。目前該公司成為美國Wal-Mart、Safeway等超市主要食用菌供應商之一。（來源：riverfronttimes. 翻譯/ 中國食用菌商務網(wǎng)國際部） 
     
     

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