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    福建:漳州四個“加強”保障輸美蘑菇罐頭質量安全

    發布時間:2016-11-01

      來源:中國食用菌商務網

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         本網訊 據統計,2016年前三季度,漳州檢驗檢疫局共檢驗出口美國蘑菇罐頭78批、數量1855噸、貨值291萬美元。所有出口產品未發生被國外通報或檢出不合格情況。據業內人士介紹,目前中國僅有漳州蘑菇罐頭順利進入美國市場,為中國“罐頭之都”贏得良好聲譽。
      保障輸美蘑菇罐頭質量安全,漳州檢驗檢疫局采取了四個“加強”措施。一是加強風險預警。幫助漳州罐頭行業商會建立并啟動運行中國首個罐藏食品質量技術信息綜合服務平臺,利用該平臺及時發布國外風險預警信息20條。二是加強源頭管理。幫助企業根據美國法規要求建立從源頭到成品的自檢自控方案,從源頭保證產品質量安全。三是加強生產過程管控。指導企業做好輸美罐頭與其它口岸產品的標識和有效隔離,防止加工過程的交叉污染。四是加強出口監控抽檢。根據風險評估結果加強對產品的出口監控抽檢和符合性驗證,確保輸美蘑菇罐頭順利出口。

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