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　　據(jù)介紹，“菇稻輪種”是食用菌與單季晚稻同地輪種的全新種植模式。已試行兩年，今年開辟的“菇稻輪種”的生態(tài)農(nóng)業(yè)基地是50畝。每年10月底，基地的長粒香單季晚稻收起，接著露天種植食用菌，采用大田鋪草、蓋土、播種、蓋草等系列程序，播種大球蓋菇。翌年4月至5月，大球干菇成熟出售，6月初實施單季晚稻直播。2015年，合作社在省農(nóng)科院專家指導下，首試“菇稻輪種”面積10畝，獲得成功；去年擴大到20畝，再獲高收益；今年準備大面積推行50畝。

　　據(jù)了解，桃花源蘑菇專業(yè)合作社擁有蘑菇鋼棚22個、占地10畝，重點生產(chǎn)雙孢蘑菇、猴頭菇、袖珍菇等8種珍稀食用菌，這些食用菌培育和種植需要大量的秸稈和牛糞，而“菇稻輪種”的大球蓋菇基地更是需要大量秸稈作鋪墊。去年，合作社與有關(guān)部門和當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)系，設(shè)立長塘鎮(zhèn)秸稈收貯點，基地開辟800平方米的干稻草堆場，配套水稻秸稈貯藏安全檢控設(shè)施和計量地磅，收集本地農(nóng)家稻草，作為蘑菇大棚的鋪底和覆蓋的培養(yǎng)料，在幫助農(nóng)民增收的同時，消除秸稈焚燒的污染問題，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)能環(huán)保和秸稈無害化利用。

　　每一輪食用菌成熟出售，鋪墊的秸稈與覆蓋的牛糞一起糜爛成肥，合作社員工將秸稈牛糞的廢料堆放在田頭，經(jīng)過發(fā)酵，作為果樹的有機肥，改良果園的土質(zhì)和土壤。