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    發(fā)布時(shí)間：2017-11-17

      來(lái)源：搜狐網(wǎng)

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    　　一、什么是白樺茸?
    　　白樺茸(英文名：Chaga mushroom)，學(xué)名樺褐孔菌，是一種主要寄生于白樺、榆樹等樹皮下的應(yīng)用價(jià)值很高的食用菌。其形狀呈炭黑色的塊狀，主要分布于俄羅斯、中國(guó)、芬蘭、波蘭、日本北海道等北半球北緯40°~50°的寒溫帶地區(qū)，我國(guó)長(zhǎng)白山、大小興安嶺等地也有少量分布，可耐零下45℃極寒。白樺茸生長(zhǎng)周期一般為10-15年，產(chǎn)量較低，平均2萬(wàn)棵樺樹才著生出一個(gè)菌株，是十分珍稀的品種。根據(jù)世界貿(mào)易組織關(guān)稅編碼(WTO Tariff–Code)HSK0712.39-1090，Chage 被歸類為一種全無(wú)毒性的食用菌類植物，并在俄羅斯、日本及韓國(guó)批準(zhǔn)使用。
    　　二、白樺茸的成長(zhǎng)方法
    　　白樺茸屬多孔菌科褐臥孔菌屬，生于白樺銀樺，榆樹，赤楊等的樹皮下或活立木的樹皮下或砍伐后樹木的枯干上。這種真菌的活性極強(qiáng)，會(huì)不斷吸取樺樹的養(yǎng)分，大約10～15年之后就會(huì)把白樺樹的精髓吸收殆盡，使得白樺樹枯死。這種先出現(xiàn)、再吸取白樺樹精華、使其枯萎的過(guò)程，與人類癌細(xì)胞增生、逐漸破壞健康的人體細(xì)胞如出一轍，所以才有『樺樹之癌』的惡名。
    　　三、白樺茸的地理分布
    　　白樺茸主要分布于俄羅斯遠(yuǎn)東、芬蘭、波蘭、日本北海道等北半球北緯40°~50°的地區(qū)，以及中國(guó)的黑龍江和吉林一帶。
    　　四、白樺茸的主要成分及作用機(jī)制
    　　樺褐孔菌含有抗癌、降血壓、降血糖、復(fù)活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細(xì)胞的活力，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散和復(fù)發(fā)，在腸胃內(nèi)防治致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進(jìn)排泄。
    　　五大功能
    　　1、輔助治療糖尿病;
    　　2、修復(fù)受損胰腺組織、防治糖尿病多系統(tǒng)器官并發(fā)癥的發(fā)生;
    　　3、一定程度上抗癌并緩解癌癥患者特有的疼痛;
    　　4、具有較好的消炎功能，并可一定程度預(yù)防感冒;
    　　5、一定程度防治高血壓。

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