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    在吉林松原市菇香食用菌專業合作社的種植大棚里，農民正在忙著采摘杏鮑菇。這些杏鮑菇統一裝箱后，將會發往松原市區、黑龍江、遼寧等地。

    據了解，松原市菇香食用菌專業合作社位于前郭縣達里巴鄉，正在建設的杏鮑菇專業化生產線共分為三期工程。如今，一期工程已完工，總投資1500萬元，建成年產900噸杏鮑菇鮮品和100噸深加工的產能。二期工程投資1500萬元，正在建設年產3500噸杏鮑菇鮮品和400噸深加工的產能。三期工程2018年開始建設，計劃投資2000萬元，建成年產7000噸杏鮑菇鮮品和700噸深加工產能。據合作社負責人介紹，自2016年以來，合作社采用“企業+農戶”的模式開啟了脫貧攻堅戰役。合作社將菌袋免費贈予貧困戶，貧困戶在自家大棚內進行培育，杏鮑菇產出后，再由合作社進行回收，并且回收價格高于其他市場銷售價格。

    農村幾乎家家都有大院，杏鮑菇產業非常適合發展庭院經濟。據合作社負責人介紹，杏鮑菇育苗期在5月上旬，有地的農民可以在大棚里正常育完苗后再培育杏鮑菇或是柳香菇，到六月中旬產出，一棟大棚能增收5000元。如果是冷棚，一年能產兩茬香菇，能增收1萬元。如果農戶家里是溫室大棚，一年能產出4-5茬香菇，收入大約能增加2萬元。同時，農閑時節剩余勞動力還可以到合作社打工，增加打工收入。