發(fā)布時(shí)間:2018-01-11
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
中國作為泱泱農(nóng)業(yè)大國,在中央一號(hào)文件連續(xù)7年的政策支持與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不斷提速下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速躋身成為投資熱點(diǎn),國內(nèi)農(nóng)業(yè)科技形勢(shì)一片大好。各農(nóng)業(yè)省份特別是農(nóng)業(yè)山區(qū)省份,正處于嗷嗷待哺階段。貴州省作為典型的農(nóng)業(yè)山區(qū)省份,自“十三五”規(guī)劃以來,以培育發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、發(fā)展大健康養(yǎng)身產(chǎn)業(yè)等作為重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目,政府加大項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)投入,為農(nóng)業(yè)科技研發(fā)投資提供政策和綠色通道。截至去年為止,貴州省所研究的科研項(xiàng)目斬獲省部級(jí)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)百余項(xiàng),制定了百余項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),科技成果申請(qǐng)專利超過200項(xiàng),實(shí)現(xiàn)新增產(chǎn)值500多億。貴州省農(nóng)業(yè)科技研發(fā)一步一
在貴州省農(nóng)業(yè)科研十分重視的當(dāng)下,正是珍惜食用菌培育技術(shù)研發(fā)的一個(gè)絕佳發(fā)展機(jī)會(huì)。珍惜食用菌,即是除了我們經(jīng)常能夠見到的食用菌以外的食用菌,它們?cè)耘鄽v史較短,栽培方法比較復(fù)雜或者不能進(jìn)行人工栽培,是食用價(jià)值或藥用價(jià)值較高的一類食用菌。其中以靈芝、松茸、白靈菇、鮑魚菇、羊肚菌、冬蓀、猴頭菌等為典型代表。這些珍惜食用菌都具有高蛋白及多種氨基酸,不含淀粉,并且具有較低的脂肪及膽固醇。它們含有極為豐富的礦物質(zhì)、膳食纖維素以及多種人體所需維生素,在增強(qiáng)人體免疫力、清除自由基和防治心血管病、保肝、健胃等方面都具有良好的功效,被認(rèn)為是營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰植物肉。民間更有說法戲稱它們?yōu)?ldquo;上帝食品”、“長(zhǎng)壽食品”。由此,廣大消費(fèi)群體對(duì)珍惜食用菌的喜愛程度可見一斑。作為人們?nèi)粘I钪袛z取植物性蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素的重要來源,食用菌在我國食品市場(chǎng)上受到消費(fèi)者極大的歡迎。隨著人們對(duì)于健康養(yǎng)生的追求日益提高,國民消費(fèi)及飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變,珍惜食用菌的保健藥用價(jià)值更是受到人們的普遍重視。據(jù)調(diào)查顯示,我國食用菌消費(fèi)量正在以每年7%以上的速度持續(xù)增長(zhǎng)。在擁有13億多人口的中國,假設(shè)每個(gè)家庭每天消費(fèi)食用菌類300克,那么中國3億家庭的年消費(fèi)量就是3.285萬噸,可見其市場(chǎng)潛力十分巨大。中國作為栽培食用菌歷史較悠久的國家之一,食用菌生產(chǎn)和出口規(guī)模已經(jīng)位于世界前列。根據(jù)科學(xué)院微生物所統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,我國現(xiàn)有開發(fā)培育的真菌種類已經(jīng)達(dá)到1500種以上,食用菌產(chǎn)量已經(jīng)超過2000萬噸,占世界總產(chǎn)量的70%以上。但是,由于缺乏科技研發(fā)及科技創(chuàng)新技術(shù),我國食用菌產(chǎn)品
高玉恒博士獲美國哥倫比亞大學(xué)金融學(xué)博士學(xué)位。曾任美國硅谷紅杉資本(Sequoia Capital)全球高級(jí)經(jīng)濟(jì)師。參與投資項(xiàng)目超過50個(gè)以上。在生物科技、智能科技、新技術(shù)運(yùn)用產(chǎn)業(yè)研究等投資領(lǐng)域都有過斐然成績(jī)經(jīng)驗(yàn)。高玉恒博士介紹,食用菌市場(chǎng)潛力巨大,并且當(dāng)下正處于全球蓬勃發(fā)展?fàn)顟B(tài),貴州具有得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢(shì)。由于多家投行構(gòu)對(duì)行業(yè)青睞有加,他帶著規(guī)劃藍(lán)圖,協(xié)同上海貝頁股權(quán)投資基金,黑石資本、華平投資等多家國際巨投,斥巨資投資珍稀食用菌培育技術(shù)研發(fā)及生產(chǎn),預(yù)計(jì)到2020年,投資額度將高達(dá)十二億。著力創(chuàng)造貴州省農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的小高峰時(shí)期,成為“三農(nóng)”發(fā)展的新亮點(diǎn),助力農(nóng)戶脫貧。屆時(shí),這輪投資帶來的反響與經(jīng)濟(jì)收益將不可估量。
據(jù)了解,近年來,中國科學(xué)院、中國農(nóng)科院、上海食用菌研究所等一大批科研教學(xué)機(jī)構(gòu)都建立了食用菌方面的科技基地和專業(yè)人才隊(duì)伍,為食用菌產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新提供了智力支持和有力保障。近幾年來,貴州省內(nèi)前前后后有不少珍惜食用菌生態(tài)產(chǎn)業(yè)科技示范基地項(xiàng)目落地開花,但此大規(guī)模的農(nóng)業(yè)科研投資還是首例。在值得慶賀的同時(shí),也可見當(dāng)前環(huán)境下貴州省農(nóng)業(yè)科研的實(shí)力與決心。目前,在“十三五”規(guī)劃的引領(lǐng)下,貴州省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力和孵化能力正在高速提升,農(nóng)業(yè)投資環(huán)境已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)了前所未有的白熱化階段。
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