近日,Venture Verde公司宣布與芝加哥食用菌公司(CMC)簽訂協議,在芝加哥啟動受控環境農業(CEA)設施項目。據了解,Venture Verde是一家專注于推動可持續發展的房地產、土地及水管理公司,芝加哥食用菌公司則為一家領銜城市有機食用菌行業的企業。此次合作將有助于推動農業部門室內耕作的可持續發展新標準,并預計將于2019年春季開放。
據悉,Venture Verde公司將為芝加哥食用菌公司提供專有的可持續能源、水回收和水回用技術以及土地管理解決方案。芝加哥食用菌公司則負責生產最好的特色食用菌,并將其分銷給當地及美國中西部的批發商和客戶。
芝加哥食用菌公司的共同所有人Christina Leung先生稱:“食用菌在美國一直很受歡迎,但目前其種植和運輸成本太高,且大部分都是來自外地,產品不是特別新鮮。我們正在提高其可持續性、供應鏈和運營效率,以便為每位客戶提供最好的食用菌,讓客戶享受最健康的食物。我們很高興能與像Venture Verde這樣有創新精神的公司合作, 共同建立一個更清潔、精簡、可持續發展的農業項目,改善生活環境,真正為社區人民服務。”
Venture Verde公司和芝加哥蘑菇公司之間的合作將擴大CMC的運營,以生產藥用食用菌方式,進一步促進其在健康業及保健業的利益。(來源:digitaljournal.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)