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    美國：褐菇及特色食用菌引領雙孢菇品類增長

    發布時間：2018-08-01

      來源：中國食用菌商務網

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        近日，T0-Jo食用菌公司的市場總監Pete先生表示市民對食用菌的需求持續增長，這在很大程度上歸功于食用菌理事會采取的混合產品及其他舉措。 
        Pete先生稱：“混合產品措施幫助To-Jo食用菌公司打開了新機遇的大門，讓食用菌在零售商以及餐飲服務領域占據首位，雙向推動銷售往正確的方向發展。隨著產品需求的不斷增加，To-Jo公司通過適當的房屋輪換和銷售預測，滿足了食用菌整個夏季日益增長的需求。目前，菜單滲透率處于多年以來的最高水平，因為食用菌仍然是餐盤中的聚焦點食物，而注重健康的消費者認為在外出就餐時它們是最好的無肉選擇。” 
        據了解，近期To-Jo公司與美國一家專注于燒烤機生產的知名企業Weber Grills合作，完成了夏季燒烤抽獎活動。Pete先生表示：“這個項目取得了巨大的成功，網上有成千上萬的在線參賽作品，在我們所有數字渠道和社交平臺上提高了產品曝光率以及品牌認知度。國家蘑菇月將是另一個在我們的#Kitchenliveseries美食節目和To-Jo.com博客上展示食譜和產品使用的絕佳機會。” 
        Pete先生還指出，當整品和切片雙孢菇仍領銜市場品類時，褐菇和特色品種的銷售將繼續引領該品類的增長。 （來源：theproducenews.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）
     
     

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