本網訊(記者 張晶)7月28-29日,在科技部、財政部、教育部和中華全國工商業聯合會共同指導舉辦的第七屆中國創新創業大賽甘肅省賽區(復賽)中,由康縣科技局推薦的康縣康元生物工程有限公司“速食金耳全質營養粉”產品在眾多參賽項目中脫穎而出,以89.6分的成績奪得甘肅賽區(復賽)晉級決賽。
近年來,隨著城鄉居民生活水平的提高,農產品消費需求已經由追求數量轉變為對質量、口味、營養、安全的全面追求,而金耳這類高端特色農產品因產品生態綠色,符合當下人們對健康生活的追求與向往,而備受人們的喜歡。
據了解,“速食金耳全質營養粉”產品是康元公司與西北師大聯合研發的,以康縣及周邊縣金耳為原料,采用現代生物技術制成的納米級金耳全質營養粉,使金耳細胞內和細胞壁之間的營養物質、藥用多糖類物質完全釋放出來,有效提高了原金耳食材營養價值和人體吸收率,產品科技含量高,且如豆漿粉一樣速溶于開水,即食即沖飲,方便、快捷、安全、綠色,適應現代消費潮流,具有廣闊的市場前景。