本網訊(記者 張晶)7月28-29日,在科技部、財政部、教育部和中華全國工商業(yè)聯合會共同指導舉辦的第七屆中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽甘肅省賽區(qū)(復賽)中,由康縣科技局推薦的康縣康元生物工程有限公司“速食金耳全質營養(yǎng)粉”產品在眾多參賽項目中脫穎而出,以89.6分的成績奪得甘肅賽區(qū)(復賽)晉級決賽。
近年來,隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,農產品消費需求已經由追求數量轉變?yōu)閷|量、口味、營養(yǎng)、安全的全面追求,而金耳這類高端特色農產品因產品生態(tài)綠色,符合當下人們對健康生活的追求與向往,而備受人們的喜歡。
據了解,“速食金耳全質營養(yǎng)粉”產品是康元公司與西北師大聯合研發(fā)的,以康縣及周邊縣金耳為原料,采用現代生物技術制成的納米級金耳全質營養(yǎng)粉,使金耳細胞內和細胞壁之間的營養(yǎng)物質、藥用多糖類物質完全釋放出來,有效提高了原金耳食材營養(yǎng)價值和人體吸收率,產品科技含量高,且如豆?jié){粉一樣速溶于開水,即食即沖飲,方便、快捷、安全、綠色,適應現代消費潮流,具有廣闊的市場前景。