據悉, Kitchen Pride食用菌公司自成立以來一直蓬勃發展,現已成為美國德州岡薩雷斯縣的精英企業之一。
據了解,Kitchen Pride食用菌公司于1988年開始栽培食用菌,至今已有三十年的歷史。自創辦歷來,該公司一直是岡薩雷斯縣經濟的主導企業。該龍頭企業每周生產26萬至28萬磅不用品種的食用菌,然后將其產品運送到德州各地。其中,70%的產品是雙孢菇,29%是褐菇,其余的主要是香菇和平菇。目前,已有超過200名員工在該縣東部不斷增長的工廠工作,并為60多個栽培室提供服務。
該企業老板麥克萊恩稱:“我們當初之所以選擇岡薩雷斯縣作為農場,是因為這里以農業為基礎,具有天燃氣 、三相電力和水力的工業用地資源。此外,岡薩雷斯地區發展公司(GADC)也非常希望我們把地址選在這里。他們有來自所有銀行、房地產和我們所需資源的一切代表,幫我們解決了融資、房產等問題,風薩雷斯縣還向國家尋求幫助,建立其第一個循環貸款基金,從而促進我公司發展,取得了巨大的成果。因此,我們非常感謝這些代表,如果沒有他們的幫助,我們不確定是否能有今天的成就。”
麥克萊恩還表示:“人們正在改變他們的生活方式和飲食習慣,食用菌需求不斷增大。我們的食用菌供應量每年以3%至4%的穩定率在增長,從1988年的18個栽培室開始,到1996年翻了一番,然后分別在2002年、2006年和2008年進行了擴展。去年,我們又在附近擴大了200多英畝土地,供應率都在持續增長,發展趨勢非常可觀。”(1磅≈ 0.4536公斤,來源:gonzalesinquirer.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)