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    近年來，在市委、市政府的大力推動下，牡丹江市食用菌產業取得長足發展。牡丹江市食用菌以規模大、發展快、質量優，被授予“中國食用菌之城”、“世界黑木耳之都”稱號，成為全市“做精一產”的標志性產業之一。

    據了解，牡丹江市已建成了全國最大的生產基地。2017年，全市食用菌栽培規模達到43億袋，總產量218萬噸，產值122億元，拉動全市農民人均純收入3500元。牡丹江市食用菌產量約占全省65%、全國6%，在全國地級城市中繼續名列前茅，構建了功能完備的市場銷售體系，培育了較為完整的產業鏈條，初步形成了食用菌菌種研發、菌需物資供應、產品加工、市場營銷、食用菌機械、廢棄菌包回收利用的全產業鏈。

    同時，牡丹江市研發推廣了先進適用的生產技術，以各級供銷社和食用菌協會為主體，開展了食用菌生產技術培訓，大面積推廣了黑木耳小孔栽培、春耳秋管、棚室吊袋、替代料栽培等先進適用技術，有效提高了廣大菌農科技素質和栽培水平。2017年，全市新增標準化食用菌棚室1600棟，突破1萬棟，栽培規模達到3億袋，產量15萬噸。工廠化生產加速推進，建設了佰盛黑木耳、浩盛杏鮑菇等高標準工廠化生產企業。

    預計到2020年，全市食用菌栽培規模將達到45億袋，產量225萬噸，拉動農民人均收入突破4000元；力爭黑木耳、猴頭菇總量保持全國第一位，部分特色品種爭取進入全國先進行列。