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    五年一屆的浙江省食用菌協會第七屆會員大會近日在杭州之江飯店舉行。作為大會的一個專題會議，黑木耳專題學術會議同期舉行。旨在應對前一陣子關于金華7歲小女孩黑木耳中毒事件。事件經過是這樣的：7月29日，浙江金華一家三口吃了浸泡2天的黑木耳后出現中毒，其中7歲小女孩出現多臟器衰竭，8月10號大量媒體報道了此事。當時，微信、微博、報紙等大量媒體，有的以危言聳聽的題目大寫特寫黑木耳中毒，致使菇農都擔心會嚴重影響黑木耳的消費。浙江省食用菌協會針對這一狀況，特舉行黑木耳專題學術會議，讓社會各界真正了解黑木耳的生產現狀和安全性。專題會議分五個部分，分別從“易與黑木耳混淆的毒蕈種群”、“黑木耳各種栽培方法”、“黑木耳的營養與安全”、“黑木耳的加工與安全”、“黑木耳的文化現象與應用”幾個方面證明和強調黑木耳的安全性。

    會議由浙江工業大學孫培龍教授和浙江農林科技大學吳學謙教授共同主持。孫培龍教授長期從事食用菌精深加工，專注于食用菌的營養保健研究。吳學謙教授長期從事食用菌的栽培和加工。

    孫培龍教授致辭說，浙江省第二屆食品專家委員會副主任陳劍平院土近日給所有食安委的成員們提了四點建議：一是要求委員們要圍繞農產品質量安全關鍵問題開展一竿子到底的長期科學探案；二是針對農產品生產限制瓶頸實現立竿見影的技術突破；三是破解農產品質量安全難題，制定一攬子解決的管控方案；四是指導消費者形成對農產品質量安全正確認識，樹立一輩子受益的健康理念。為此，食用菌界就開個頭，舉辦此次專題會議。

    來自浙江省內的人大代表、政協委員、大專院校師生及消費者代表近300人與會。中國食品報、新華社、食品商務網及浙江省內的媒體記者報道了大會盛況。