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    美國：Giorgio Foods食用菌公司推出野生褐菇干零食產品

    發布時間：2018-10-18

      來源：中國食用菌商務網

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        據報道，美國Giorgio Foods公司近期推出了一款鮮味野生褐菇干產品。該產品是種植物性的健康零食，屬于時下流行的蘑菇干消費產品。 
        Giorgio Foods是家食用菌家族企業，有著卓越的家庭傳統，在美國代表著品質和誠信。自1928年以來，Giorgio以為全球零售和食品服務行業提供最優質的食用菌而享有盛譽。 
        據稱，該公司推出的這款鮮味野生褐菇干采用全食品配方研制而成，不含任何人工成分、氫化油或防腐劑。其富含營養成分及抗氧化劑的礦物質硒，屬于全新的手工制作的褐菇干零食。該產品有三種獨特口味：烤大蒜和黑胡椒、香甜醋和金色無花果，以及芝麻、生姜和韓國辣椒，非常適合素食主義者食用。 
        據了解，該產品在開發測試階段就受到廣大消費的歡迎，且在紐約高級食品展覽會上也得到了印證。Giorgio Foods公司的業務開發及研發部門的高級副總裁Brian Loiseau稱：“Giorgio堅定承諾，通過創新產品引領食用菌這一行業。我們積極投資于研發，密切關注消費者感受，不斷為消費者帶來新產品新嘗試，讓他們享受最美味的蘑菇。” 
        近幾年，農貿市場的最新消費趨勢之一是圍繞植物性的蛋白質而展開，這是一種以食用菌為基礎的創新趨勢，并且很容易得到客戶的滿足。據調查，消費者希望通過植物來源補充或增加蛋白質的原因有以下幾點：營養、環境和新興的生活方式，這些都要求減少動物性食物。（來源：nosh.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES） 
     

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