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    發(fā)布時(shí)間:2018-10-27

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        羊肚菌是一種珍稀食用菌和藥用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥用效果好等特點(diǎn),近年來(lái)在市場(chǎng)上得到了消費(fèi)者的認(rèn)可和好評(píng)。
        如今羊肚菌這一產(chǎn)業(yè)在簡(jiǎn)陽(yáng)市得到大力發(fā)展。簡(jiǎn)陽(yáng)市在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中,全面把握市場(chǎng)導(dǎo)向、充分尊重農(nóng)戶意愿、大力引進(jìn)新型經(jīng)營(yíng)主體,以四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院技術(shù)為依托,引入羊肚菌產(chǎn)業(yè)落戶簡(jiǎn)陽(yáng)。根據(jù)各地實(shí)際,采取專合社引導(dǎo)示范、種植大戶牽頭、農(nóng)戶參與等多種方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展和利益分配。
        據(jù)了解,青龍鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的羊肚菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資金額近300萬(wàn)元,覆蓋面積300余畝。投資金額大,每畝成本造價(jià)高,產(chǎn)品的高產(chǎn)量和高品質(zhì)成了業(yè)主與農(nóng)戶的“心頭肉”。經(jīng)過多年的實(shí)踐摸索與改革創(chuàng)新,青龍鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)摒棄傳統(tǒng)炭火烘干技術(shù),創(chuàng)新采用數(shù)控風(fēng)干技術(shù)進(jìn)行羊肚菌初級(jí)加工,使產(chǎn)品風(fēng)干均勻,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的銷售期,顯著提高成品品質(zhì)與出貨率。2017年干貨成品約2000斤,折算成鮮貨約2萬(wàn)斤,干濕比例為1:10。成品鮮貨售價(jià)168元/斤,干貨分級(jí)售價(jià)400~500元/斤不等。盡管投資成本不菲,在大戶業(yè)主帶領(lǐng)下,高回報(bào)的羊肚菌產(chǎn)業(yè)吸引了大批農(nóng)戶的加入。
        目前,簡(jiǎn)陽(yáng)市青龍鎮(zhèn)、新市鎮(zhèn)、養(yǎng)馬鎮(zhèn)、賈家鎮(zhèn)、望水鎮(zhèn)、老龍鎮(zhèn)、安樂鎮(zhèn)均發(fā)展有羊肚菌產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)面積1000余畝,畝均產(chǎn)量200公斤(最高達(dá)到536公斤),畝均產(chǎn)值2.4萬(wàn)元。市場(chǎng)上主推的羊肚菌產(chǎn)品有“川羊肚菌1-6號(hào)”,羊肚菌憑借其獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)下的時(shí)代環(huán)境,謀創(chuàng)新、求發(fā)展,迎來(lái)了產(chǎn)業(yè)的又一個(gè)春天。

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