近日,美國New Hampshire食用菌農場內菇團錦簇、生氣勃勃,呈現一翻喜人收獲的景象。
據了解,New Hampshire食用菌公司建立于2012年,位于美國花崗巖州一個風景秀麗的小鎮上,占地面積5000平方英尺,是該州最大的食用菌企業之一。該公司主營產品為異國品種食用菌及藥用食用菌,其中包括香菇、熊頭菇、杏鮑菇、栗子菇、藍平菇、黃平菇、粉平菇、野生羊肚菌等。
近20年來,美國食用菌產業蓬勃發展,特色及藥用食用菌越來越受歡迎。目前,美國市場對特色及藥用食用菌周需求量為4000-5000磅,New Hamphire公司周產量則為1200磅。為了滿足這種日益增長的需求,該公司與North Spore、Motown Mushrooms等多家東北地區著名企業合作,盡可能地優化企業結構,擴大生產。此外,該公司還啟動了一項創意計劃,該計劃可為當地人們提供各種菌種及相關生產設備,讓每人都有機會在家實現食用菌栽培。
對于未來,該公司表示將繼續生產最優質的食用菌來贏得客戶,并希望通過培訓課程讓更多的人來了解食用菌及其為人類帶來的巨大健康益處。(來源:unionleader.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)