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    法國:2018年野生食用菌產量持續短缺

    發布時間:2018-12-08

      來源:中國食用菌商務網

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        近日,在法國La Forestiere du champignon公司內,野生菌稱重、打包工作有條不紊進行中。據了解,該公司自1994年成立以來從事羊肚菌、雞油菌、喇叭菌、牛肝菌、松露等野生菌收集和銷售工作,產品尤其受到巴黎市場青睞。
        野生食用菌一直以來備受歐洲人的喜愛,主要消費品種以牛肝菌、羊肚菌、雞油菌、白塊菌和黑孢塊菌為主,然而,由于歐盟實施嚴格的生態保護政策,野生菌的采摘在一定程度上被限制,需求不能被滿足,此外,今年由于天氣原因,法國野生食用菌產量持續短缺。(來源:vosgesmatin.翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)

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