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    以色列菌菇調味袋產品即將面市 少鹽增鮮添風味

    發布時間：2019-06-04

      來源：中國食用菌商務網

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        據《FOODBEV》網站報道，近日，以色列The Mushroom Benefit初創公司將推出系列菌菇調味袋，旨在為湯、燉菜、醬汁或腌泡汁增添風味。
         據了解，該系列調味袋名為Cuisine Bags，正在申請專利的系列萃取了香菇、黑松露等食用菌精華以及天然調味料，目前口味有三種，滿足不同國家消費者味蕾。 
       “網狀小袋為傳統的粉末湯料提供了植物性清潔標簽替代品，袋子本身也由100％可完全生物降解的玉米纖維制成，無毒無害，可完全被浸泡在熱水之中。我們的產品是純素食品，沒有添加味精或人工色素，它只含有天然成分。此外，蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味，它們的鮮味因子顯著降低了用鹽增強咸味的需要。預計我們的產品將在六月中旬左右與消費者見面。”The Mushroom Benefit公司首席執行官兼聯合創始人魏根斯伯格先生熱情介紹說。（來源：foodbev. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES） 
     

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