劉德猛:30多年為食用菌生產提供技術指導為脫貧攻堅工作勇立新功
姓名:劉德猛 出生年月:1963.01
工作單位:安徽省馬鞍山市安康菌業有限公司
技術專長:食用菌菌種制作、栽培工廠化和基地設計規劃
推薦單位:當涂縣食用菌技術協會
劉德猛,安徽省宿州市蕭縣人,1963年出生,畢業于安徽大學生命科學學院食品工程專業的食用菌方向,獲得農藝師職稱,現任職于馬鞍山市安康菌業有限公司。
劉德猛從事食藥用菌行業30多年,一直在食用菌生產一線做技術指導和服務工作,先后指導建立了香菇、杏鮑菇、木耳、金針菇、平菇等生產基地30多個,在液體菌種制作和工廠化設計、栽培方面有獨特的理論和實踐經驗。
劉德猛現負責5家大型食用菌生產企業的技術指導,最大的項目是甘肅省張掖市日產6萬包杏鮑菇工廠化栽培項目,克服大西北地區高干燥、高寒等極端氣候條件,生產中將污染率控制在0.5%。他的指導就職單位馬鞍山市安康菌業有限公司,采用“公司+合作社+農戶”的產業化模式,實行“五統一”服務,生產加工的“金安康”牌(省著名商標,省名牌產品)食用菌調味罐頭、蘑菇醬、菇類休閑食品飲料、蛹蟲草含片等產品已進入蘇果、大潤發、歐尚、樂天瑪特、家家福、華聯等600多家大型連鎖賣場和超市,此外還建立了50多個金安康專賣店,實行批發和直銷,并在阿里巴巴和京東商城等其他網絡平臺銷售,年銷售產值達5?000多萬元。他指導和參與的公司研究課題“保齡菇高效種植和加工一體化研究”,通過省科技廳的成果鑒定,獲得科技進步獎三等獎,獲國家發明專利3個。
劉德猛通過連續多年實驗總結出的香菇高產栽培新模式新技術,現已在西北地區規模化推廣,為當地脫貧攻堅工作做出了積極貢獻。
榮譽:2019年被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會評定為“中國鄉村菌業專家”,并成功入選由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會編撰、中國農業出版社出版的《菌業人生·中國鄉村菌業專家風采錄(2019版)》。
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