史國平：菇農心中的實戰型專家
姓名：史國平
出生年月：1963.10
工作單位：河南省西華縣綠富食用菌技術培訓基地
技術專長：平菇、香菇、木耳、羊肚菌、大球蓋菇等食用菌高的產種植技術
推薦單位：西華縣食用菌協會
史國平，生于1963年，農學專業，現任西華縣食用菌協會會長、西華縣綠富食用菌技術培訓基地專家老師、中國食用菌商務網專家團成員。
從業30多年，史國平一直從事食用菌種植與技術研究，擅長平菇、香菇、木耳、雙孢菇、大球蓋菇、姬松茸等食用菌的技術研究，積累了豐富的栽培和管理經驗，先后被多地邀請組織農民開展食用菌技術普及、推廣專題講座，并榮獲“全國星火帶頭人”“農業好能手”“勞動模范”“農村致富帶頭人”“杰出青年人物”等榮譽稱號。
1983年畢業后，史國平曾在河南省農業科學院食用菌真菌研究所任職，從事食用菌生產研究；1984年，史國平在河南省農業科學院微生物研究所真菌試驗場學習深造；1986年，他在鄭州市二七區齊禮閆鄉輔導食用菌生產；1987年，史國平在鄭州市金水區陳寨村指導食用菌生產；1989年，他被西華縣紅花鎮政府多種經營辦公室聘為食用菌技術員，指導地方食用菌生產；2000年，史國平協助西華縣農業局、西華縣科技協會開展地方食用菌技術升級工程；2006年，他聯合發起創辦西華縣食用菌協會，擔任會長職務；2011年，史國平被聘為河南綠富食用菌培訓基地專家老師；2017年，他被吸收為中國食用菌商務網專家團成員；2018年，他被聘為中菌菇香（西華縣）食用菌家庭農場技術總監。
史國平在西華縣綠富食用菌技術培訓基地擔任專家老師期間，堅持實踐為主、理論貫穿，讓學員在做中學、學中做，保證了學員在后期生產中的成功率。通過對學員的系統培訓，使學員通過專業的學習對食用菌新技術的應用更加熟練；結合當地的農牧業資源和市場消費需求，因地制宜地打造特色生態食用菌產業，帶動當地農民脫貧增收，助力鄉村振興。他還對畢業的學員進行終身跟蹤技術升級、創業就業幫扶。史國平通過綠富食用菌培訓基地開展技術培訓，向全國食用菌創業者傳授新技術、新模式，使1 792位農民朋友直接受益，學員學成回鄉后，共創立105家合作社、46個家庭農場，間接帶動近2萬人就業增收。
近幾年，隨著國家對鄉村生態建設、鄉村振興的推進實施，史國平通過升級技術，結合新農業發展需要，又開展了“食用菌+農業”生態循環、“林地+食用菌”融合增收、“蔬菜+食用菌”輪作增效等創新應用技術推廣，為農民就業創業、增效增收，為鄉村生態建設、鄉村振興貢獻自己的綿薄之力。
30年的鉆研摸索和積累沉淀，史國平成為菇農心中的實戰型專家。同時，作為一位行業老兵，他認為自己有責任也有義務把掌握的技術和經驗無私地分享給有需要的業界同仁，幫助他們實現食用菌致富夢。
榮譽：2019年被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會評定為“中國鄉村菌業專家”，并成功入選由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會編撰、中國農業出版社出版的《菌業人生·中國鄉村菌業專家風采錄（2019版）》。
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