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    師春印：種植平菇40年，“平菇狀元”帶鄉(xiāng)親增收致富

    發(fā)布時間：2025-02-18

      來源：河南日報農(nóng)村版

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    位于河南浚縣王莊鎮(zhèn)大齊村的浚縣金菇園食用菌種植專業(yè)合作社的平菇，目前處于出菇期，每天訂單10噸左右，每天能盈利3.5萬元。
     
    平菇好種，但想種好很難。師春印從21歲開始種植平菇，足足種了40年。2011年，師春印成立了浚縣金菇園食用菌種植專業(yè)合作社，注冊“股股香”商標(biāo)，種植平菇面積達(dá)150畝，擁有40多座種植大棚，每座大棚內(nèi)有4.5萬個菌棒。該合作社秉持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的原則，逐漸發(fā)展成為一家集菌種生產(chǎn)、菌棒制作、平菇種植和銷售于一體的新型經(jīng)營組織。
     
    師春印介紹說，每年10月1日到12月1日是平菇的種植期，平菇種植需要將干玉米芯粉碎、拌料、發(fā)酵7天，裝袋、下種、再把菌棒拉到大棚里面擺放整齊，然后進(jìn)入到養(yǎng)菌階段，大約40天后轉(zhuǎn)為生產(chǎn)期，進(jìn)入出菇期，生產(chǎn)期能持續(xù)到下一年的“五一”期間。
     
    金菇園的平菇產(chǎn)量高、品質(zhì)好，主要得益于科學(xué)的種植方法和適宜的環(huán)境，從菌棒培育、發(fā)菌管理到出菇采摘，每個環(huán)節(jié)都精細(xì)化管理，嚴(yán)格把控各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，不添加任何農(nóng)藥，這才能長出好品質(zhì)的平菇，吃著放心。師春印介紹，合作社每年產(chǎn)量近1500噸，一噸大約能賣3500元，年產(chǎn)值近500多萬元。
     
    憑借著對平菇種植技術(shù)的深入研究，師春印被鎮(zhèn)政府授予“平菇狀元”稱號，還獲得“浚縣2021年度鄉(xiāng)村振興工作農(nóng)村實用人才先進(jìn)個人”和“浚縣鄉(xiāng)土拔尖人才”等榮譽(yù)稱號。
     
    談及未來，師春印說，要堅定拎穩(wěn)“菜籃子”，帶動更多村民就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興注入活力。（來源：河南日報農(nóng)村版）

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