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    越南:菌菇朵朵開 菇農幸福來

    發布時間:2020-04-08

      來源:中國食用菌商務網

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      眼下,在越南海防市永保縣一家菇房內,阮先生與妻子分別忙于雙孢菇、平菇等食用菌采摘、包裝、上市等工作。據了解,2010年,阮先生投資了一個占地200平方米的試點菇房,并經營至今。 
      “食用菌栽培解決了秸稈燃燒造成的環境污染問題,同時可創造可觀收益。目前,菇房年銷售100噸左右食用菌鮮品,價格在每公斤25,000-50,000越南盾之間。此外,菇房容納10多名本地勞動力打工,為他們在家門口就業增收創造有利條件。”阮先生熱情介紹說。 
      近年來,越南食用菌產業呈現平穩發展,該國食用菌雖不存在大型工廠化生產,但卻充滿著生機。據了解,大多數越南人的日常飲食很簡單,基本上除了蔬菜就是菌菇,而香菇、平菇等菇類因為擁有“口感似鮑魚”“口感似紅肉”等特點深受老百姓歡迎,逐漸豐富了人們的餐桌。
    (1越南盾=0.0003017人民幣 來源:thanhphohaiphong. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部) 

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