9月4日,在河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所食用菌試驗基地舉行的河南省“四優四化”食用菌專項平菇工廠化生產新技術觀摩培訓會現場,一套外觀精致的自動食用菌裝料機正快速運轉,4秒鐘一袋順著輸送帶向前“走”,從機器拌料到裝袋,以每小時生產900袋菌棒的速度完成自動套袋、自動裝料、自動打孔,且袋內裝料重量均勻,步位整齊,傳送到位,著實令來自各地市的食用菌從業人員大開眼界。
國家食用菌產業技術體系鄭州綜合試驗站站長、河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所康源春研究員介紹:“這臺設備根據平菇等食用菌生長條件的需要,從自動化裝袋角度考慮,既解決了裝袋機手工套袋的難題,又解決了袋內打出五個孔的技術難題;不僅提高裝袋效率,更提高了培養料的通透性,有利于菌絲快速生長,使菌絲生長期進一步縮短,生長質量進一步提高。”
設備廠家代表說:“傳統的裝袋機需要人工套袋,不僅需要操作人員準確熟練,而且要異常小心,套袋過程存在操作風險,技術員可能因為操作不慎受到傷害。這套設備通過全方位改進,實現了塑料袋自動套袋,解決了困擾多年的技術問題。”
記者了解到,近年來,河南省在“四優四化”科技支撐行動計劃的帶動下,農業科研系統緊密聯合,形成了強有力的技術創新整體力量,有力推動了河南省食用菌生產技術不斷進步,食用菌工廠化生產技術被業內人士廣泛關注。