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河南省：邁進“四優(yōu)四化”平菇生產新技術時代

發(fā)布時間：2020-09-09

來源：中國食用菌商務網

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9月4日，在河南省農業(yè)科學院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所食用菌試驗基地舉行的河南省“四優(yōu)四化”食用菌專項平菇工廠化生產新技術觀摩培訓會現場，一套外觀精致的自動食用菌裝料機正快速運轉，4秒鐘一袋順著輸送帶向前“走”，從機器拌料到裝袋，以每小時生產900袋菌棒的速度完成自動套袋、自動裝料、自動打孔，且袋內裝料重量均勻，步位整齊，傳送到位，著實令來自各地市的食用菌從業(yè)人員大開眼界。

國家食用菌產業(yè)技術體系鄭州綜合試驗站站長、河南省農業(yè)科學院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所康源春研究員介紹：“這臺設備根據平菇等食用菌生長條件的需要，從自動化裝袋角度考慮，既解決了裝袋機手工套袋的難題，又解決了袋內打出五個孔的技術難題；不僅提高裝袋效率，更提高了培養(yǎng)料的通透性，有利于菌絲快速生長，使菌絲生長期進一步縮短，生長質量進一步提高。”

設備廠家代表說：“傳統的裝袋機需要人工套袋，不僅需要操作人員準確熟練，而且要異常小心，套袋過程存在操作風險，技術員可能因為操作不慎受到傷害。這套設備通過全方位改進，實現了塑料袋自動套袋，解決了困擾多年的技術問題。”

記者了解到，近年來，河南省在“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃的帶動下，農業(yè)科研系統緊密聯合，形成了強有力的技術創(chuàng)新整體力量，有力推動了河南省食用菌生產技術不斷進步，食用菌工廠化生產技術被業(yè)內人士廣泛關注。