得益于北京市農業技術推廣站技術專家引入的栽培技術以及新風、增濕自控系統,盛產于南方的銀耳,如今有望在北京本地的日光溫室實現規模化生產,使市民將能夠吃上優質平價的本地新鮮銀耳,而且這套技術還將應用于羊肚菌等其它珍稀食用菌品種。
在北京通州區漷縣三寶香農業園的日光溫室內,新鮮銀耳長勢喜人,整座溫室內冷涼濕潤,散發檀木香氣。基于對兩種菌株特性的研究,技術人員確定了其混合比例以及合適的菌棒原料,能夠最好地激發它們的活性促進生產。
現場的黑科技還不止于此,墻邊安裝了超聲波加濕器,大棚中部還裝有水冷空調,它們配合貫穿頂棚的新風系統,可以實現室內智能化恒溫恒濕,而且通過空氣凈化還隔絕了室外的霧霾、病毒等有害物質。雖然整套設備的改造成本約2萬元,但是收益十分明顯。
三寶香農業園經理顏凡雙介紹,每朵銀耳按照市場價6元計算,每座大棚一茬銀耳的純利潤可達6萬元,刨去人工以及設備成本,每年生產4茬銀耳可以實現增收至少10萬元,而且智能化控制系統還讓銀耳生產十分節約人工,40天生產期除采收階段全部可以遠程管理。
銀耳對環境條件要求較高,它的豐產表明,加裝新風和增濕自控系統的日光溫室還有更廣的應用空間。接下來,這種改良條件的日光溫室還將向羊肚菌等其它珍稀食用菌生產進行推廣示范,從而有效提升其生產的可控性和穩定性。