11月1日,在四川德陽市什邡昊陽農業發展有限公司栽培生產車間內,技術團隊負責人王潤蛟教授正在查看特級蛹蟲草的生長情況,再過60余天,這一批特級蛹蟲草即將迎來豐收。
據了解,蛹蟲草的菌種進入蛹體后,萌發菌絲,繼而從蛹的身體上長出金黃色、橘黃色、橘紅色的棍棒狀物體,即,蛹蟲草子實體。蛹蟲草含有豐富的蛋白質和氨基酸,食味鮮美,藥用價值也很高,具有免疫調節、抗腫瘤、抗菌、抗疲勞等作用,對肺虛咳嗽、急慢性支氣管炎、哮喘等有較好療效。
蛹蟲草是新資源食品,又是藥食同源食品和新食品原料,據相關研究成果表明,蟲草的功效高低取決于蟲草素的含量,野生冬蟲夏草蟲草素含量也僅在幾百毫克,甚至不含蟲草素。經過多年的技術攻關,目前,昊陽農業的蛹蟲草蟲草素含量超過10000mg,為特級蛹蟲草。
去年11月,特級蛹蟲草在德陽什邡實現工廠化栽培。目前,特級蛹蟲草已經實現深加工,變成了易于食用、攜帶的高蟲草素蛹蟲草含片。為擴大生產規模,什邡昊陽農業發展有限公司已經建立起特級蛹蟲草栽培生產車間,蛹蟲草片加工車間,解決了當地50余人的務工問題,產品已經推向市場,反響很好,接下來,將研發推出蛹蟲草濃縮漿飲料,以及蟲草素針劑,進一步將蛹蟲草產業做大做強。