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近日，貴州黔西南州完成食用菌種植8.12萬畝，產(chǎn)量27.96萬噸，產(chǎn)值39.15億元，帶動2554名貧困人口脫貧增收
     黔地多珍饈，山野菇飄香。今年以來，黔西南州充分發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)“短平快”優(yōu)勢，牢牢把握“八要素”，采取“五步工作法”，堅持把食用菌作為推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命、確保按時高質(zhì)量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的重點產(chǎn)業(yè)來抓，全力推動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)“裂變式”發(fā)展，主要從以下幾個方面入手：
     1.高位推動、高效落實。黔西南州積極搶抓“東菇西移”機遇，大力發(fā)展林下經(jīng)濟，籌資1.1億元組建林下產(chǎn)業(yè)運營公司，州級列支1000萬元專項資金對產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行考核獎補，爭取到寧波幫扶資金2000萬元，支持林下菌藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺《林下菌藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》、《食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度實施方案》等文件，明確目標(biāo)任務(wù)、措施辦法、責(zé)任落實等，為高質(zhì)量推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障。
     2.菌種生產(chǎn)、菌材發(fā)展。黔西南州引進全國優(yōu)質(zhì)菌種企業(yè)福順三友公司，培育豐源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、裕農(nóng)菌業(yè)、潤豐農(nóng)業(yè)、利康農(nóng)科技等菌種供應(yīng)企業(yè)，供應(yīng)紅托竹蓀、姬松茸、冬蓀、大球蓋菇等多種優(yōu)質(zhì)菌種，母種供應(yīng)占全省比重的12.9%、栽培種供應(yīng)占比達28.7%。依托國儲林和退耕還林等政策，在安龍、冊亨、望謨等縣（市、新區(qū)）大力發(fā)展以刺槐為主的菌材林，已發(fā)展4.1萬畝菌材林，全力保障食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展需要。
     3.菌企培育、打造品牌。通過“內(nèi)培外引”，黔西南州采取“國有平臺公司+龍頭企業(yè)+合作社/國有林場+貧困戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等組織方式，培育經(jīng)營主體企業(yè)79家，其中，擁有1000萬棒以上產(chǎn)能的經(jīng)營主體26家，培育景地生物豐源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主的省級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家，積極打造“萬峰林”、貞豐豐源紅托竹蓀和安龍香菇公用品牌，支持3家企業(yè)、6個產(chǎn)品獲有機認(rèn)證，培育企業(yè)注冊以“貴義龍”、“苗阿婆”、“太陽雨”等為主的8個商標(biāo)逐漸形成了“一縣一優(yōu)品、一品一基地、一品一市場”的食用菌產(chǎn)業(yè)集群。
     4.產(chǎn)銷對接、拓寬銷路。黔西南州通過開拓本地市場和擴大州外市場的方式，積極推動粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”分揀中心建設(shè)，加強與貴陽市農(nóng)投集團公司、中央定點幫扶單位等合作，促進全州食用菌產(chǎn)品更好更快地融入全國農(nóng)產(chǎn)品流通市場體系，利用“萬峰嚴(yán)選”等網(wǎng)絡(luò)營銷平臺，采取“大數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)+直播帶貨”的方式，積極拓展線上銷售市場，全力搞好產(chǎn)銷對接工作。
     5.利益聯(lián)結(jié)、助力脫貧。黔西南州學(xué)習(xí)借鑒外地發(fā)展經(jīng)驗，推廣復(fù)制安龍“1210”模式，引導(dǎo)企業(yè)通過菌種菌棒生產(chǎn)和產(chǎn)品回購銷售獲取收益，合作社通過財產(chǎn)和資金項目入股得到分紅，農(nóng)戶通過勞動務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)和入股承包管理得到增收，形成三方共贏利益共同體，制定《州縣鄉(xiāng)三級聯(lián)動攻堅晴隆縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案》，采取安龍縣“一對一”幫扶晴隆縣推進食用菌產(chǎn)業(yè)的方式，助力晴隆縣脫貧摘帽。目前，全州僅林下食用菌產(chǎn)業(yè)累計用工量達27.32萬人（次），群眾務(wù)工收入達2100萬元。
     6.加大投入、夯實基礎(chǔ)。黔西南州多渠道整合資金，完善水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，抓好晾曬場、烘干房、菌棒加工、冷鏈物流等生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)，積極引導(dǎo)食用菌規(guī)模經(jīng)營主體申報流動資金貸款“黔菌貸”，全力實施“農(nóng)調(diào)扶貧險”，切實降低生產(chǎn)風(fēng)險，目前，共為501戶農(nóng)戶及經(jīng)營主體投保食用菌1.5萬畝。
     7.技術(shù)支撐、統(tǒng)籌調(diào)度。黔西南州通過政府購買服務(wù)等形式與國內(nèi)外知名科研院所達成技術(shù)合作關(guān)系，積極爭取李玉院士團隊、湖南農(nóng)大、省食用菌專班、省農(nóng)科院和貴州大學(xué)等的技術(shù)支持，充分整合州內(nèi)資源，確保每個林下食用菌產(chǎn)業(yè)基地有1個技術(shù)服務(wù)團隊，深入基地開展調(diào)研，召開專門會議，了解生產(chǎn)進度、分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，及時解決存在的困難和問題，并組織現(xiàn)場觀摩，通過“比、學(xué)、趕、超”方式，推動食用菌產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、集約化的現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展。
     未來，黔西南州將繼續(xù)以“菌種、菌材、菌企”培育為重點，緊盯目標(biāo)抓落實，扎實推進食用菌產(chǎn)業(yè)取得實效，優(yōu)化利益聯(lián)結(jié)機制，充分發(fā)揮產(chǎn)銷專班作用，加強產(chǎn)銷對接，拓寬銷售渠道，確保帶動農(nóng)戶增收致富，用足用活農(nóng)銀企、“黔菌貸”、特色產(chǎn)業(yè)險等政策，多方爭取資金投入，加快基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)步伐，抓好招商引智，制定更多優(yōu)惠政策，引進高層次技術(shù)人才和資金，強化菌種及新產(chǎn)品研發(fā)，努力在破解技術(shù)難題、技術(shù)推廣運用、優(yōu)質(zhì)品種培育、產(chǎn)業(yè)選擇、病蟲害防治方面建立長效機制，確保食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量“裂變式”發(fā)展。
（來源：黔西南日報）