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山東淄博市春滿生態農業園發展大球蓋菇種植產業帶動村民增收

發布時間：2020-11-16

來源：中國食用菌商務網

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11月12日，山東淄博市臨淄區齊都鎮劉家村北占地50畝的齊都春滿生態農業園里，農民們正在菇田勞作。

通過調查，臨淄齊都鎮劉家村附近的土壤、氣候等條件都很適合種植大球蓋菇，畝產2000公斤以上，效益可觀，可以通過發展大球蓋菇種植產業，帶動周邊村莊增加村民收入。

種植大球蓋菇還可以變廢為寶。從前，農民處理秸稈、玉米芯大多采取焚燒方式，污染環境。利用秸稈還田技術種植大球蓋菇，回收周邊村莊農戶的玉米芯和玉米秸稈，把它們作為原料，進行無公害處理，既解決了村民隨意焚燒秸稈污染環境的問題，又達到生物漚肥、改良土壤的作用。種完大球蓋菇后的土地肥沃，一舉多得。

大球蓋菇又名赤松茸，是國際菇類交易市場上的十大菇類之一，也是我國近幾年來新興種植的食用菇種。它色澤艷麗、肉質脆嫩、味道鮮美、營養豐富，富含蛋白質、多糖、維生素、酚類、黃酮、多種礦物質和17種氨基酸，營養價值較高。
據了解，臨淄齊都春滿生態農業園是淄博市野外生長、純天然大球蓋菇生產基地，在當地具有較大影響力。

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