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12月11日，遼寧省農(nóng)科院食用菌所副書(shū)記、岫巖滿族自治縣楊家堡鎮(zhèn)第一副書(shū)記張季軍研究員在岫巖滿族自治縣團(tuán)山子鎮(zhèn)食用菌種植基地向菇農(nóng)講解如何調(diào)整香菇培養(yǎng)料配方、如何接種、如何防止香菇爆發(fā)性出菇等技術(shù)。駐村3年來(lái)，張季軍在楊家堡鎮(zhèn)興開(kāi)嶺村、團(tuán)子山村建立了香菇示范基地，引進(jìn)并示范“遼撫4號(hào)”系列香菇優(yōu)新品種3個(gè)，推廣配套技術(shù)4項(xiàng)，建立雙層出菇棚，既解決了安全越夏問(wèn)題，又延長(zhǎng)了30天出菇期。

“今年食用菌產(chǎn)量少，市場(chǎng)價(jià)格估計(jì)會(huì)走高。我們一定按照張書(shū)記的指導(dǎo)種菇，爭(zhēng)取獲得高效益！” 團(tuán)山子村種植大戶趙廣宇向記者說(shuō)道。

張季軍研究員從事食用菌行業(yè)20多年。他表示，能用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)助力地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是件讓人值得驕傲的事。為助力全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階，張季軍研究員挨家挨戶去看，了解大家的種植規(guī)模、技術(shù)手段、產(chǎn)品質(zhì)量等情況。他發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)胤N植食用菌多數(shù)沿用老傳統(tǒng)，容易出現(xiàn)爆發(fā)性出菇、不出菇、品質(zhì)不穩(wěn)定等情況，產(chǎn)業(yè)急需轉(zhuǎn)型升級(jí)。于是，他先后在楊家堡鎮(zhèn)興開(kāi)嶺村、團(tuán)山子村建立了香菇示范基地，引進(jìn)并示范“遼撫4”系列香菇優(yōu)新品種3個(gè)，推廣4項(xiàng)配套技術(shù)。通過(guò)先降溫再通氧、發(fā)菌后期減少振動(dòng)和溫差刺激、伏季棚外噴水降溫的方法，基本解決了爛袋、爆發(fā)性出菇和伏季不出菇問(wèn)題，幫助菇農(nóng)提升種植效益20%左右。在團(tuán)山子村示范的一個(gè)500平方米滑子蘑雙層出菇棚，既解決了滑子蘑安全越夏問(wèn)題，又延長(zhǎng)了30天出菇期。如今，這個(gè)棚能多出1500公斤蘑菇，多賣(mài)1萬(wàn)多元錢(qián)。 

穩(wěn)定了產(chǎn)量和品質(zhì)，接下來(lái)就是擴(kuò)大生產(chǎn)面積。3年來(lái)，楊家堡鎮(zhèn)的香菇生產(chǎn)規(guī)模由30萬(wàn)袋發(fā)展到140萬(wàn)袋，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、規(guī)模大提升。為確保產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，張季軍研究員在田間地頭進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，培養(yǎng)了一批留得住的農(nóng)民技術(shù)員和產(chǎn)業(yè)示范戶，真正將種植技術(shù)“種”到大地上。 

鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，環(huán)境也要升級(jí)。3年來(lái)，他積極借助省級(jí)食用菌、柞蠶、果樹(shù)科技特派團(tuán)以及國(guó)家食用菌體系沈陽(yáng)食用菌工作站的力量服務(wù)楊家堡鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還幫助楊家堡鎮(zhèn)建設(shè)了村鎮(zhèn)黨建廣場(chǎng)、村級(jí)科普基地、食用菌優(yōu)質(zhì)高效栽培示范基地等。 

“我始終堅(jiān)信，有付出就會(huì)有回報(bào)。看著當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)量質(zhì)齊升，菇農(nóng)的日子越過(guò)越好，我感覺(jué)自己的工作有價(jià)值、有意義。我將一如既往地扎根一線，見(jiàn)證楊家堡鎮(zhèn)更美好的明天。”張季軍研究員充滿自信地說(shuō)道。