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讓貧困戶脫貧，對于湖南省湘潭市雨湖區(qū)姜畬鎮(zhèn)的泉塘子村來說，是一件“沒有太大壓力”的事，這種自信，主要來自該村的“先天優(yōu)勢”和水稻蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
     泉塘子村位于漣水河畔，地理位置優(yōu)越，交通便利。近年來，泉塘子村依托姜畬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)，將先天優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。
     經(jīng)村“兩委”深入調(diào)研，因地制宜，泉塘子村找準(zhǔn)了穩(wěn)定脫貧良方——借姜畬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的“金字招牌”發(fā)力，調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)作物結(jié)構(gòu)，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。
     2017年開始，菌棚在泉塘子村落地生根，現(xiàn)代化生產(chǎn)線打通科技扶貧“脈絡(luò)”，貧困戶成了有技術(shù)的產(chǎn)業(yè)工人，滿地蘑菇成為穩(wěn)定脫貧的“致富傘”。
     入冬后，農(nóng)村生活逐漸進(jìn)入“貓冬季”，可泉塘子村食用菌大棚里卻傳來轟鳴的機(jī)器聲，四處都是人們忙碌的身影，采菇、削菇、分類、裝筐、上車。剛采下的100多筐蘑菇馬不停蹄地運(yùn)往省內(nèi)外各大定點(diǎn)市場和超市。正是食用菌出菇的時(shí)節(jié)，泉塘子村兩個(gè)食用菌基地每天的總出菇量達(dá)到了1000多公斤，仍供不應(yīng)求。
     泉塘子村食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路能在4年多時(shí)間里走上規(guī)模化，得益于村“兩委”和當(dāng)?shù)厣孓r(nóng)合作社的緊密配合、形成共識、迅速行動(dòng)。
     發(fā)展產(chǎn)業(yè)的初心，是帶動(dòng)村民脫貧致富。這一點(diǎn)，泉塘子村“兩委”和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)從來沒有忘記。兩家食用菌生產(chǎn)基地建成之前，村“兩委”和企業(yè)就已達(dá)成協(xié)議，土地流轉(zhuǎn)向貧困戶傾斜，租金不低于1000元/畝/年。兩家食用菌生產(chǎn)基地共向10余戶貧困戶租賃土地40畝。當(dāng)年，這些貧困戶人均年收獲租金約3000元。
     同時(shí)，由政府出資，為全村154名建檔立卡貧困戶在食用菌項(xiàng)目上購買股利，在5年幫扶期內(nèi)，貧困戶可按比例得到分紅，5年后由貧困戶自主決定是繼續(xù)投資還是收回本金。初步計(jì)算，土地租金加上政府委托扶貧分紅這兩項(xiàng)，每年就能幫助貧困戶人均增加近2000元的收入。
     2020年11月底，湖南蘑蘑噠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司一處6畝地左右的二期標(biāo)準(zhǔn)化廠房建成并投產(chǎn)。根據(jù)目前菌種量估算，這一季出菇量將達(dá)到同期的1.5倍。跟著食用菌生產(chǎn)基地升級的步伐，食用菌產(chǎn)業(yè)多元化扶貧能力逐漸增強(qiáng)。村“兩委”和企業(yè)積極對接，又開發(fā)出貨物裝卸及基建勞務(wù)費(fèi)、鮮菇采摘及削根報(bào)酬、每月輪換培育基料所需的原材料費(fèi)、食堂采購農(nóng)產(chǎn)品共4條渠道促進(jìn)貧困戶增收。
     如今，菌棚管理人員只需通過手機(jī)App就能實(shí)時(shí)掌控棚內(nèi)的溫度、濕度和二氧化碳含量，棚內(nèi)設(shè)施還可以根據(jù)設(shè)定數(shù)據(jù)自動(dòng)通風(fēng)、遮陽和噴水，食用菌智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植生產(chǎn)得以實(shí)現(xiàn)。在這樣精心設(shè)計(jì)的環(huán)境中，蘑菇只需要一天就可以長成；現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備采摘收集蘑菇，工作效率比人工提高了六七倍。
     生產(chǎn)的現(xiàn)代化不停催促著員工技術(shù)培訓(xùn)的步伐。泉塘子村食用菌基地精心挑選了一部分在職貧困戶開展技術(shù)指導(dǎo)，幫助他們熟練運(yùn)用現(xiàn)代化設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)營。貧困戶們能學(xué)習(xí)到現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，成為技術(shù)性產(chǎn)業(yè)工人，增強(qiáng)了‘造血’機(jī)能，今后不管他們在哪里工作，都有了一技之長。
     下一步，泉塘子村將探索多品種蘑菇種植方式，進(jìn)一步拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，形成全村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，更好地落實(shí)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧任務(wù)，讓“扶貧菇”真正變成“致富菇”。