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     近日，在云南省玉溪市華寧縣寧州街道城關社區泉味鮮食用菌種植專業合作社的羊肚菌種植示范基地，50畝羊肚菌破土而出、菇蓋飽滿。工人們有的在挑選采摘、有的在分揀打包，一派繁忙景象。
     羊肚菌剛成熟就供不應求，昨天剛賣掉1噸，今天收購商又上門等待。基地種植的羊肚菌每畝產量約400公斤，現在，實行分級銷售，按照產品品質，每公斤價格在60-220元之間不等。預計今年每畝產值約為3萬元至5萬元，純收入可達100多萬元。
     城關社區地處縣城中心，隨著城鎮化的推進，社區居民無法再靠種地為生，就業問題突出。為解決剩余勞動力，拓寬居民增收渠道，助力鄉村振興，2019年10月，社區領導班子帶頭成立了泉味鮮食用菌種植專業合作社，采取“合作社+示范基地+農戶”的模式發展人工栽培食用菌特色高效農業，帶動群眾共同創業。目前，合作社共有食用菌種植基地2個，主要種植的品種有羊肚菌、平菇、榆黃菇等。

     為了大力推廣栽培技術，華寧縣科協把泉味鮮食用菌種植專業合作社確定為食用菌種植科普示范基地并給予10萬元的示范引導資金。在科技推廣項目的支持和幫助下，合作社打破單一工廠化和大棚栽培模式，以技術、示范、輻射和推廣為主，介入農業生產、加工、流通和銷售各個環節，通過溫、光、水、土、氣、肥的科學化管理防控和立體式種植、無土栽培、水肥一體化、生物防治、有機質種植循環發展、標準化生產等各種形式的示范，實施高新技術產業化，提升合作社的核心競爭力。
     依托食用菌種植栽培技術，城關社區于去年與縣煙草公司在華寧董家山育苗基地開展食用菌種植試點，形成“公司+社區”深度融合，共同試點開發“烤煙+食用菌”種植模式，采取由煙草公司提供場地，合作社組織實施種植。這種方式既推動了食用菌產業的發展，也解決了育煙苗后土地資源閑置以及煙農種煙過后無事可做的問題，為貧困戶和煙農增收拓寬了渠道。