羊肚菌在浙江省景東縣試種成功
發布時間:2021-04-13
來源:云南省林草局
近日,在浙江大學專家團隊的指導下,浙江省景東縣自然保護區管護局與中科院哀牢山生態站合作,成功在景東縣境內試種出羊肚菌。羊肚菌的試種成功為鄉村振興、林下產業儲備了優質發展項目。
羊肚菌是一種珍稀食用菌。氣味獨特、鮮香味美,藥用價值及保健價值極高,深受國內外食用菌消費者青睞。國內外研究結果表明:羊肚菌含有多種活性物質,主要包括羊肚菌多糖、氨基酸和脂肪類化合物。藥理學研究證明羊肚菌具有多種藥理功能,如,抗菌,抗氧化,美容增白,特別具有免疫調節作用,傳統記載民間常用于治消化不良、痰多氣短及其他呼吸道疾病。
根據浙江大學與景東自然保護區管護局合作開展的大型真菌野外調查結果顯示,野生的羊肚菌在景東無量山、哀牢山上都有分布,但是產量小,很難形成規模。
近幾年,羊肚菌人工栽培雖已取得成功,但栽培技術還不夠成熟,生產中仍存在很多問題。菌種質量是決定羊肚菌栽培成功與否的關鍵因素,而營養和環境條件是制種的關鍵因素。景東野生菌資源研發中心將加強與中科院哀牢山生態站合作,計劃對景東本地的野生羊肚菌進行馴化,對羊肚菌的生物學特性、育種、栽培等方面開展進一步研究工作。
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